Encore une petite recette qui sort de mon magazine cuisine Actuelle, que j'ai adapté à mon Thermomix. Ingrédients : 2 gousses d'ail10 g d'huile d'olive300 g de pois chiches cuits100 g de chorizo6 œufssel poivre Préparation Éplucher les gousses d'ail, les couper puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter les pois chiches,... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Cécé, je l'ai tout de suite mise de côté, certains soirs il faut faire vite et ce petit croque me dépanne bien...Merci Cécé nous nous sommes régalés... Ingrédients : ( pour 4 croques ) 8 tranches de pains de mie4 tranches de saumon fumée8 tranches de fromages... Lire la Suite →
Une petite entrée rapide, pour mes hommes qui aiment beaucoup la mayonnaise et les oeufs. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 œufs4 c à s de miettes de crabe1/2 citron2 c à s de mayonnaise2 c à s de ciboulette ciseléesel poivre Préparation Déposer les œufs dans une casserole et les recouvrir d'eau froide. Faire... Lire la Suite →
Voici des verrines que l'on peut proposer en apéritif (dans de plus petites verrines) ou en entrée, j'ai choisi cette option. J'aime beaucoup le mariage truite fumée et avocat, cela s'accorde très bien ensemble. Ingrédients : Pour 3 grosses verrines 3 œufs150 g de truite fumée6 tomates cocktail2 avocats mûrs2 c. à s de crème... Lire la Suite →
Une petite entrée très simple qui plaît beaucoup à mes hommes, de plus vous pouvez garnir vos pommes de terre avec ce que vous aimez, j'ai mis des allumettes de canards, mais vous pouvez mettre des merguez, du chorizo, du steak haché, du râpé de jambon….A votre guise. Ingrédients : Pour 1 personne 1 grosse... Lire la Suite →
J'adore les œufs cocottes, après les fêtes, nous avons souvent des petits restes, et moi, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise….Et on se régale. Vous pouvez remplacer la truite fumée par du saumon fumé. Ingrédients : Pour 4 œufs cocottes 200 g d'épinards100 g de ricotta2 belles... Lire la Suite →
C'est Orlane une voisine de mes parents qui m'a donné cette idée de recette.Merci Orlane c'est super facile et super bon. Si vous n'avez pas de Thermomix, un mixeur fera l'affaire. Ingrédients : 2 œufs durs100 g d'asperge verte en bocal ou fraîches selon la saison. (Garder quelques pointes pour la décoration)80 g de mascarpone1... Lire la Suite →
Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle, j'ai craqué et la voici. Ingrédients : (Pour 12 cuillères) 1 oignon rouge250 g de ratatouille déjà cuite12 œufs de caille6 lamelles de lardpiment d'Espelettesel, poivre Préparation Cuire l'oignon rouge pendant 5 minutes dans de l'huile... Lire la Suite →
La ronde de juillet est sur le thème du "Pique nique salé.Il fallait donc que je choisisse une recette sur ce thème sur le magnifique blog de BOOMY. Ingrédients : Salade verte (quantité et variété que vous souhaitez)2 œufs2 pavés de saumon2 tranches de pain de mie sans croûte1 sachet de court bouillon2 c à c... Lire la Suite →
J'ai à nouveau testé une recette de mon magazine Cuisine Actuelle. Mon fils adore les œufs durs alors cette entrée lui a fait bien plaisir. Ingrédients : 6 œufs200 g de tomates cœur-de-bœuf1 gousse d'ail1 échalote20 cl de crème liquide125 g de mozzarella1 c à s de vinaigre blanc1 c à c de sucrebrins de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: