Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Cuisine AZ, cette omelette cuite au four est bien pratique à réaliser pour un soir de semaine.J'ai mis des dés de poulet au lieu des lardons car je trouvais cela moins gras, et j'ai ajouté un peu d'origan, pour sentir bon la Provence. Ingrédients :... Lire la Suite →
Omelette aux pommes de terre, chorizo, poivrons au four
Voici une recette que j'ai piochée chez Mamyloumich que j'ai connu grâce aux Foodies , nous pouvons retrouver Patricia sur son joli Blog "PATIPATI Cuisinons pour le plaisir." Mon fils adore le chorizo alors je savais que cela allait lui plaire, et la façon de cuire l'omelette au four me plait beaucoup, bref tout le... Lire la Suite →
Asperges vertes en bocal
Voici une recette trouvée chez Mauricette, j'aime beaucoup me promener sur son joli blog, "Momo délice" ses recettes sont très variées et appétissantes. Le jour où elle a publié sa recette, j'avais fait cuire une belle botte d'asperges vertes, j'avais déjà utilisé une partie de mes asperges pour faire une salade il m'en restait un... Lire la Suite →
Salade de mâche, et ses échalotes confites au cidre
Vous savez que pour le midi, je me prépare souvent des petites salades, la mâche est une salade que j'apprécie beaucoup alors je profite de la saison pour me régaler. Cette salade est complète, les noix et les pignons apportent un peu de croquant, la pomme une petite touche sucrée, les échalotes confites un peu... Lire la Suite →
Salade Trévise aux pommes, Comté et oignons caramélisés
J'aime beaucoup cette salade pour sa couleur et son goût. En faisant des petites recherches j'ai appris que le véritable nom de cette salade est le Radicchio. C'est une plante issue de la chicorée, elle a aussi la même variété que la plante qui donne l'endive, et d'ailleurs elle a un peu le même goût.... Lire la Suite →
Steak haché au cheddar et lard
Encore une petite recette de Jean que j'ai connu grâce au site des foodies.C'est une recette toute simple qui a beaucoup plu à mes hommes. Ingrédients : (Pour 1 personne) 100 g de viande de bœuf haché2 tranches de cheddar4 tranches fines de lardbeurre, huilepoivre du moulinail en poudre1 œuf Préparation Former votre steak, c'est mon... Lire la Suite →
Salade de saumon croustillant
Une petite recette de salade qui vient encore de chez Lolo, du blog " La popote à lolo", je suis toujours à la recherche de repas simples, et rapides à réaliser pour le midi. Chez Lolo vous trouverez votre bonheur.J'aime beaucoup le saumon alors cela m'a beaucoup plu, j'ai ajouté du riz basmati. Ingrédients : (... Lire la Suite →
Salade de Riz Camarguais
Lors de mes vacances chez mes parents, ils nous ont fait visiter les Saintes-Marie de la mer, j'avais acheté du riz Camarguais rouge, je l'avais dans mes placards mais pas encore utilisé.J'ai décidé de faire une petite salade froide avec et nous nous sommes régalés. Ingrédients : 100 g Riz rouge de Camargue1/2 oignon rouge1/2... Lire la Suite →
Tartines d’oeufs brouillés au lard
Voici une petite recette toute simple et rapide mais qui a beaucoup plus à mon fils ainé. Ingrédients : (Pour 3 tartines) 3 tartines de pain complet6 tranches fines de lard25 g de cheddar6 œufs50 g de crème fraîche10 g de beurre1 c à s de ciboulette ciseléesel et poivre Préparation Dans un saladier, casser... Lire la Suite →
Tartine complète
Voici une tartine que mon fils adore... Ingrédients : (Pour 1 tartine) 1 grande tranche de pain1 grosse pomme de terre6 tranches de lard fines1 gousse d'ailComté râpé1 œufail en poudrepoivre Préparation Faire cuire votre pomme de terre, attention elle doit rester assez ferme pour couper des rondelles. Faire cuire votre lard dans une poêle... Lire la Suite →
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