Quelques courgettes, de la truite fumée, 1 yaourt, plus grand chose dans le réfrigérateur, alors on improvise une petite entrée simple et légère. Ingrédients: (Pour 7 minis flans) 100 g de truite fumée500 g de courgette2 gousses d'ail2 œufs100 g de yaourt à 0%poivreParmesan râpé Préparation Préchauffer le four à 190°CÉplucher, laver vos courgettes, les... Lire la Suite →
Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco. Ingrédients : 400 g d'eau800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco coupés en petits bouquets1 gousse d'ail250 g de ricotta3 œufs150 g de crème fraîche50 g de lait 1/2 écrémésel poivre10 g de beurre pour... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai réalisée pour mon fils ainé et moi même, car mon mari et mon fils cadet ne supportent pas le fromage de chèvre, mais de temps nous nous faisons des petits plaisirs... Ingrédients : (Pour deux petits flans) 5 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa250 g de poivron ( mélange... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon fumé et quelques tomates cerises, voici une petite entrée rapide, simple et légère à préparer. Ingrédients : Pour le moule tablette 150 g de saumon fumé1 dizaine de tomates cerises3 œufs20 cl de crème liquide1 c à s de moutarde1 c à c d'anethpoivre Préparation Préchauffer votre four à 190°C.Mélanger... Lire la Suite →
Une petite entrée qui fait toujours son effet, simple à réaliser et qui se prépare à l'avance….Nous nous régalons toujours. Encore une recette du magazine Recettes Pratiques Ingrédients : (Pour 4 flans) 4 œufs20 cl de crème liquide2 c à s de coulis de tomate2 c à s de maïzena1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
Pour une entrée ces flans sont un pur délice, c'est simple rapide, léger, je vous les recommande. Ingrédients : Pour 8 flans Moule triangle 3 œufs5 courgettes125 g de crème fraîche épaisse1 botte de ciboulette400 g de lardons70 g de d'Emmental râpéPoivre Préparation Laver les courgettes. Éplucher une bande sur deux et les couper en... Lire la Suite →
Une petite entrée fraîche et légère en qui est en plus allégé. Recette de J.M Cohen Ingrédients: ( pour 5 flans ) 125 g d'asperges vertes fraîches ou en conserve1 œuf entier15 g d'emmental râpé60 g de fromage blanc à 0%ciboulettenoix de muscade râpésel poivre Préparation : Si vos asperges sont fraîches, les faire cuire... Lire la Suite →
Voici des petits flans très faciles à réaliser, vous pourrez les déguster avec une sauce mayonnaise au citron accompagnés d'une salade verte. Ingrédients : (Pour 9 flans) 2 échalotes1 c à s d'huile d'olive3 c à soupe de crème épaisse allégée2 œufs5 brins de ciboulette1 filet de jus de citronsel poivre200 g de surimi Préparation... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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