Une nouvelle recette de "presque cake", car il n'a pas tout à fait la texture d'un cake,il est plus humide car le mascarpone le rend très moelleux cela ressemble un peu à un pain de courgette; mais pas tout à fait, bref c'est moitié pain/cake. Vous pourrez le proposer en entrée avec une salade ou... Lire la Suite →
Pour changer du taboulé traditionnel, j'ai réalisé un taboulé au thon. C'est très simple, rapide de préparation et bon.. Ingrédients : 50 g d'eau300 g de semoule couscous grain moyen30 g d'huile d'olive ( 15 g huile d'olive au citron Terra Delyssa +15 g huile vierge)20 g de jus de citron½ c. à c de sel, à... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat très simple et rapide à réaliser, le clafoutis salé que l'on peut préparer à "toutes les sauces", quel plaisir de se régaler sans se prendre la tête..Je profite vraiment des dernières courgettes proposées sur les étals jusqu'au bout. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 2 œufs25 cl de crème liquide allégée20 g... Lire la Suite →
Encore un recette très simple que vous pourrez réaliser un soir de semaine,vous pourrez déguster cette quiche avec une salade verte. Ingrédients : 3 œufs20 cl de crème liquide allégée30 cl de lait200 g de surimi200 g de tomate1 c à c de curcuma150 g de mozzarella râpépersil platsel (avec modération) et poivre Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Ce cake est hyper moelleux, j'ai pris la base des cakes de Sophie. Puis j'y ai ajouté ce que nous aimons, il sent bon la Provence. Ingrédients : 3 œufs150 g de farine1 sachet de levuresel poivre du moulin10 cl d'huile de tournesol12,5 cl de lait tiédi100 g de parmesan râpé1/2 poivron jaune et 1/2... Lire la Suite →
Une petite soupe bien agréable à déguster bien froide en apéritif , présentée dans des petites verrines ou pour une entrée fraiche et légère qui sort de l'ordinaire, présentée dans des petits bols. Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais un bon blender fera aussi bien l'affaire. Ingrédients : 600g de tomates en grappe bien... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Valérie du superbe blog la "Popotte du clocher" Valérie a mis des lardons, j'ai choisi un reste de poulet rôti. Une recette idéale pour déguster de bonnes courgettes Ingrédients : Pour un moule rectangulaire (12x30 cm) Pâte brisée: 160 g de farine75 g de beurre allégé30 g d'eau1 ... Lire la Suite →
J'ai voulu vous proposer une nouvelle idée pour utiliser vos poivrons marinés, une délicieuse salade pleine de saveurs. J'ai mélangé du poivron mariné et du poivron cru cela apporte un petit côté croquant très intéressant. En plus c'est vraiment tout simple… Ingrédients : Pour 1 personne 1 c à s poivrons marinés recette ici 1... Lire la Suite →
Suite à ma recette d'aubergines farcies aux céréales, j'ai eu envie de me faire une salade froide. Je m'étais tellement régalée que je me doutais que ce mélange de saveurs allait me plaire..Et bien je ne regrette pas, et en plus c'est d'une simplicité déconcertante c'est parfait pour moi.Si vous n'avez pas ces céréales il... Lire la Suite →
Un nouveau petit cake, au goût de Provence. Vous pourrez le déguster en apéro ou en entrée avec une salade.. Ingrédients : 1 aubergine2 gousses d'ail4 pétales de tomates séchées1 boule de mozzarella1 c à s de mélange Provençal ( ou herbes séchées de votre choix)8 feuilles de basilic3 œufs150 g de farine1 sachet de levure8... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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