Voici une soupe qui vous fera voyager, elle nous permet de retenir le soleil dans nos assiettes. Et selon vos goûts vous pourrez choisir un chorizo doux, ou fort voir même extra fort pour avoir une soupe plus ou moins épicée. Pour ma part j'ai choisi le doux qui me convient parfaitement. C'est une recette... Lire la Suite →
Voici des gaufres salées pour changer des sucrées, c'est sympa car vous pourrez les picorer à l'apéro mais aussi les présenter en entrée avec une bonne salade verte. Ici elles sont déclinées au chorizo et à la raclette, elles ont eu forcément eu beaucoup de succès à la maison C'est une recette que j'ai réalisée... Lire la Suite →
En automne j'aime me faire des soupes et surtout varier les goûts. Alors voici ma toute première soupe de la saison qui m'a beaucoup plu avec cette petite touche d'exotisme. Ingrédients : 1 oignon1 c à s d'huile d'olive5 g de pâte de curry rouge150 g de pulpe de tomate220 g de pois cassés1 litre... Lire la Suite →
Voici des quiches qui sortent de l'ordinaire mais que nous avons beaucoup appréciées. Les petits pois et le cabillaud se marient à merveille. Bien sûr j'ai utilisé des petits pois surgelés car ce n'est plus de saison. J'ai utilisé mes quiches de prêt à garnir mais vous pouvez faire votre pâte vous même, j'avoue que... Lire la Suite →
Des petites quiches rapides et faciles à faire, ici j'ai utilisé mes quiches Prêt à garnir pour aller plus vite, mais vous pouvez bien sûr faire votre pâte brisée. Ingrédients : Pour 4 quiches feuilletées artisanales de 8,5 cm 4 fond de quiches1 carotte150 g de lardons4 tranche de bûche de chèvre Pour l'appareil: 1... Lire la Suite →
J'avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j'ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place. Cela change et c'est très agréable. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de vermicelle de riz5 carottes2 avocats400 g de crevettes cuites décortiquées1 salade sucrinegraines de sésame au... Lire la Suite →
Un nouveau clafoutis qui permet de faire une petite entrée rapide et simple, accompagnée d'une salade verte c'est très agréable. Je profite des derniers poivrons sur les étals pour nous faire plaisir. Ingrédients : Pour 4 caquelons 1 poivron rouge1 poivron jaune7 pétales de tomates séchées à l'huile2 c à s d'huile des tomates1 boite... Lire la Suite →
Des clafoutis tout simples pour une entrée rapide et savoureuse. La pâte de curry se marie très bien au surimi et aux poireaux. Ingrédients : Pour 4 caquelons 1 oignon2 poireaux1 vingtaine de bâtonnets de surimi4 œufs20 cl de lait20 cl de crème liquide allégée50 g de fécule de maïs1 c à s d'huile d'olive1... Lire la Suite →
Voici un salade bien agréable à déguster, avec le cumin cela change de la vinaigrette traditionnelle. En plus elle est rapide et simple d'exécution. C'est une recette que je réalise pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", c'est une salade qui vient de chez ma chère Jacqueline. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 230 g... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte avec des ingrédients que j'apprécie beaucoup. Vous pourrez la présenter en entrée avec une bonne salade verte. Ingrédients : Pour 1 moule de 31 X21 cm 1 pâte brisée3 oignons rouges3 poivrons rouges1 c à s d'huile d'olive aux poivrons et ail10 tranches fines de chorizo3 œufs20 cl de crème fraiche semi-épaisse... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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