Aujourd'hui, c'est la fête nationale de l'île Maurice, alors voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. L’île Maurice possède une cuisine vieille de 200 ans, avec une multitude d’influences apportées par les populations qui s’y sont installées au fil du temps.... Lire la Suite →
Voici un plat vraiment très simple à réaliser qui est une spécialité du Ghana. Avec cette recette, je m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Ce plat peut se déguster seul, comme un plat végétarien ou avec un poisson, ou de... Lire la Suite →
Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Un plat tout simple à préparer et très savoureux, bien sûr nous ne sommes pas du tout dans la bonne saison pour déguster cette recette, voilà pourquoi j'ai opté pour des poivrons marinés... Lire la Suite →
Aujourd'hui nous fêtons la fête nationale de la République Dominicaine..Un pays que je rêve de découvrir. Il me fallait trouver une recette afin de m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Voici un plat typique que j'ai trouvé chez notre charmante... Lire la Suite →
Un petit houmous pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Aujourd'hui nous fêtons les Koweïtiens, leur cuisine est typique de celle du Moyen-Orient. On y retrouve les mezzés qui se compose d'une dizaine de plats servis en même temps le fuul (purée de... Lire la Suite →
Les œufs farcis ou täidetud munad viennent d' Estonie, vous l'aurez compris, c'est une nouvelle recette pour m'associer à Sophie de "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Ces petits œufs sont très rapides à réaliser, mon fils ainé qui adore les oeufs durs s'est... Lire la Suite →
Un nouveau plat pour accompagner ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" dans son tour du monde culinaire. Voici donc une recette pour célébrer les habitant de Brunei. Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de riz basmati cuit ( soit environ 275g de riz cru à faire cuire avant de débuter la... Lire la Suite →
Le Benachin est un plat typique de Gambie, vous pouvez le réaliser avec du bœuf ou alors moitié bœuf et moitié poisson, mais aussi du poulet..J'ai donc opté pour cette dernière option. Avec cette recette, j'accompagne Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Vous pourrez... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour ma chère Sophie de " La tendresse en cuisine" " Après de multiples recherches pour trouver une recette de Libye, je suis tombée sur ce délicieux plat à base de riz. Cette recette était en Anglais, j'ai donc utilisé mon ami Reverso pour avoir une traduction, parce que je ne suis... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale de la Lituanie, j'accompagne donc Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Le kugelis est un plat de pommes de terre qui peut se consommer avec de la compote de pommes , de la confiture d'airelle ou de la crème... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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