Dans cette tarte j'ai utilisé des courgettes, je sais que je suis un peu en avance sur la saison, mais cela va vite arriver, alors pour une fois je me suis laissée tente. J'ai utilisé ma bonne huile d'olive au Basilic qui vient du Gard, elle sublime cette tarte. On ferme les yeux et on... Lire la Suite →
Quiche au thon et courgettes
C'est Nadine une de mes fidèles abonnées qui m'a donné envie de réaliser cette quiche, elle l'avait trouvée sur le site P'tit chef. Ingrédients : 1 pâte brisée500 g de courgettes500 g d'eau1 bouillon cube4 œufs20 cl de crème liquide150 g de thon70 g de parmesanthymSel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200° (thermostat... Lire la Suite →
Salade de petit épeautre aux légumes grillés
C'est une recette que j'ai repérée chez notre adorable Martine du blog Kilomètre-0, vous la connaissez déjà je vous l'ai déjà présentée. Et oui difficile de ne pas résister à toutes ces belles recettes.Martine a réalisé cette salade avec du chèvre frais, mais tête en l'air que je suis j'ai oublié d'en acheter j'ai donc mis du... Lire la Suite →
Courgettes au jambon et sauce aurore
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Foodies, publié par notre grand cuisinier Jeanmerode. C'est extra, assez rapide à réaliser et bon. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes4 tranches de jambon a l'os12 tranches de bacon12 tomates cerises allongéesComté râpé Pour la sauce Aurore : 40 g... Lire la Suite →
Courgettine
C'est sur le joli blog de Vanda que j'ai pioché cette délicieuse recette. Vanda nous propose des recettes WW, elle fait attention à notre ligne.J'ai mis du Comté à la place de la mimolette, car à la maison certains fromages ne peuvent pas passer. Ingrédients : 800 g de courgettes2 œufs100 g de riz blanc cru 4... Lire la Suite →
Gratin de légumes au jambon fumé
Voici une recette de gratin assez rapide à réaliser, avec lequel nous nous sommes régalés, je profite de la saison pour manger de bons légumes de Provence.J'ai mis du Raz el hanout mais vous pouvez utiliser du piment d'Espelette, du cumin,... Ingrédients : 110 g d'oignon170 g de poivron vert5 g d'huile d'olive bio Terra... Lire la Suite →
Courgettes farcies au bœuf
Voici une petite recette réalisée grâce à Illico Fresco.Il faut profiter de la belle saison des courgettes pour se faire plaisir et avec des courgettes rondes, j'aime beaucoup la présentation que cela fait. Ingrédients : 4 courgettes rondes1 échalote1 c à s d'huile2 steaks hachés de bœuf à 5% de MG1 c à c de cumin1... Lire la Suite →
Salade de lentilles corail
J'aime beaucoup cette variété de lentilles, et avec ce temps, j'ai eu envie de les manger froides, c'est un régal. Ingrédients : 450 g d'eau200 g de lentille corail1/2 courgette1/2 poivron vert1 avocat10 tomates cerisesquelques brins de persil2 pincées de cuminjus de citronhuile d'olivevinaigre de cidresel poivregraines d'Alfalfa germées Préparation Cuire les lentilles pendant 10... Lire la Suite →
Brandade de cabillaud, courgettes en crumble
Voici une recette que j'ai trouvée dans ma revue Thermo Stars 2017. J'ai enlevé les olives noires et mis un peu plus de poisson. Ingrédients : (Pour 4 portions) Pour le crumble: 35 g de farine de blé35 g de parmesan30 g de beurre doux coupé en morceaux1 pincée d'herbes de Provence Pour le poisson,... Lire la Suite →
Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Gloria Cuisine. Ce plat nous apporte un peu de soleil dans les assiettes et c'est parfait en ce moment. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 moyennes courgettes1 aubergine1 oignon rouge3 gousses d'ail3 tomates bien mûres2 boules de mozzarella20 tranches fines de Chorizo20 cl de... Lire la Suite →
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