Il me restait du chou chinois, et pour ne pas le perdre j'ai rĂ©alisĂ© cette salade qui Ă©tait indiquĂ©e sur l'emballage du chou. Elle est très agrĂ©able Ă manger, et bien Ă©quilibrĂ©e. Vous pouvez remplacer le parmesan par de la feta. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 1/4 de chou chinois 150 g de lardons 10... Lire la Suite →
Voici un gratin pour mes hommes. Ils aiment beaucoup les pommes de terre et avec le bacon, je savais que ce plat allait leur faire plaisir. IngrĂ©dients : Pour 4 /5 personnes 1 kg de pommes de terre Ă©pluchĂ©es et lavĂ©es (Bintje ou charlotte) 20 g de beurre salĂ©e 200 g de tranches fines de... Lire la Suite →
Vous avez dĂ©jĂ plusieurs recettes de brownies sur le blog, mais il a fallu que j'en teste un nouveau..C'est une belle gourmandise. J'ai utilisĂ© les bonnes noix que mon amie Marina m'a gentiment donnĂ©es. IngrĂ©dients : 150 g de chocolat noir 55% Equatoriale noir Valrhona 125 g de beurre 4 Ĺ“ufs 110 g de sucre... Lire la Suite →
Un nouveau plat avec des saveurs asiatiques. La sauce Ă base de vinaigre de riz et de miel est très agrĂ©able Ă dĂ©guster. J'ai accompagnĂ© ce plat de riz basmati mais vous pourrez prendre des nouilles, c'est selon vos goĂ»ts. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 800 g de de grosses crevettes crues 2 c Ă ... Lire la Suite →
Je vous propose un nouveau petit goĂ»ter bien gourmand avec ces dĂ©licieux muffins. Ils sont hyper moelleux et bien chocolatĂ©s. Vous pouvez dĂ©jĂ retrouver de nombreux muffins sur le blog. IngrĂ©dients : Pour 9 muffins 80 g de beurre doux 30 g de noisettes 120 g de sucre semoule 120 g de lait 2 Ĺ“ufs... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec une sauce originale. La bĂ©chamel est mĂ©langĂ©e avec du potimarron rĂ´ti, c'est donc assez onctueux. J'ai utilisĂ© du potimarron, mais vous pourrez utiliser la courge de votre choix. Je vous avoue que mes hommes ont boudĂ© le plat, la sauce n'Ă©tait pas Ă leur goĂ»t, heureusement que je... Lire la Suite →
Des petites galettes de pommes de terre et carotte qui sont très agrĂ©ables Ă dĂ©guster. Elles pourront accompagner de la viande de votre choix mais aussi du poisson. IngrĂ©dients : 3 petites pommes de terre 1 carotte 1 gousse d'ail sel, poivre, persil huile PrĂ©paration Eplucher et prĂ©cuire les pomme de terre Ă l'eau salĂ©e pendant... Lire la Suite →
Voici un nouveau cake bien agrĂ©able Ă dĂ©guster, rĂ©alisĂ© avec des ingrĂ©dients du placard. Il est rapide et facile Ă faire. Vous pourrez le servir en apĂ©ro dinatoire mais aussi en entrĂ©e avec une bonne salade. Il est vraiment bien moelleux. J'ai utilisĂ© deux types de farine, j'aime utiliser la farine de sarrasin dans mes... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandise pour vos goĂ»ters. Voici des petits gâteaux très agrĂ©ables Ă dĂ©guster. Le goĂ»t du caramel arrive en fin de bouche car j'ai utilisĂ© du chocolat Ă 66% mais vous pouvez utiliser du chocolat mois fort ou au lait. J'ai fait mon caramel au beurre salĂ© mais vous pourrez en acheter du tout... Lire la Suite →
Voici un nouveau cake, il a un bon petit goĂ»t avec la farine de châtaigne. Et avec la crème liquide et la crème de marron, il reste bien moelleux. Vous pourrez le dĂ©guster avec une bonne tisane c'est très rĂ©confortant. IngrĂ©dients : 4 Ĺ“ufs ( 2 entiers + 2 jaunes et 2 blancs) 200 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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