J'aime beaucoup la truite, mon fils aussi, et il a souhaité que j'accompagne ce poisson de pommes de terre. J'ai donc essayé de lui faire plaisir et il s'est régalé. La cuisson au four est pratique pour éviter les odeurs dans la cuisine. J'ai utilisé des épices à potatoes mais vous pouvez mettre du paprika.... Lire la Suite →
Voici une entrée bien croustillante, pour ma part cela m'a fait mon repas avec une bonne salade c'est parfait. Simple et rapide c'est bien pratique à réaliser et on peut varier les plaisirs selon nos goûts. Ingrédients : Pour 1 brick 2 feuilles de brick 1 pomme de terre cuite à l'eau 1 c à... Lire la Suite →
Une banane qui traîne dans ma corbeille à fruits et hop, un nouveau porridge pour mes petits déjeuners. C'est simple d'exécution et vous pouvez le préparer la veille au soir. De plus vous pouvez mettre ce que vous aimez en topping, un peu de noix de coco, et noix de pécan, et quelques perles de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les asperges, les vertes sont mes préférées, la saison est courte alors j'en profite pour nous régaler. Cette tarte est toute simple à réaliser. Dans cette tarte j'ai utilisé les pointes, mais pas de gâchis j'ai utilisé les pieds dans une autre recette, qui arrive bientôt. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express pour un soir de semaine. Rapide, simple avec des ingrédients du placard, cela a régalé mes hommes. Je l'ai réalisé au Cookéo mais vous pourrez faire de même en cocotte traditionnelle.. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 c à s d'huile 1 oignon 4 saucisses fumées à cuire 3 carottes 200... Lire la Suite →
En attendant les bons fruits de saison, je me venge sur les fruits secs. Ce cake est plein de vitamines, il me fait penser aux gâteaux du matin que nous propose régulièrement ma chère Martine. La poudre d'amande lui apporte beaucoup de moelleux. J'ai fait un mélange d'abricots , de figues et de pruneaux.. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici un nouveau plat de poisson, qui nous a régalé. Mon fils est fan de saumon, donc j'en profite pour lui faire plaisir. Bien sûr dans cette recette vous pouvez ne pas faire la semoule et accompagner ce poisson d'un bon riz basmati. C'est à vous de choisir selon vos goûts. Ingrédients : Pour le... Lire la Suite →
Un repas express, l'alliance épinards et œuf marche toujours, je me suis régalée tout simplement. Je vous mets les quantités pour une personne car il n'y a que moi qui aime les épinards à la maison. Ingrédients : Pour 1 brick 1 feuille de brick 150 g de feuilles d'épinards lavées et séchées 1 c... Lire la Suite →
Voici un gâteau qui m'a interpellé lorsque j'ai lu la recette de ma chère Isabelle sur son blog "Cooking Julia" En effet, c'est la première fois que j'utilisais l'orange entière dans une pâtisserie, sans en enlever la peau. Bien sûr, le fait de cuire en amont les oranges pendant 2 heures cela rend la peau... Lire la Suite →
Voici un plat anti-gaspi avec des petits restes. Ici des pâtes et un peu de coppa, voici un repas, très simple et facile d'exécution. Ce n'est pas de la grande cuisine mais cela me permet de ne rien jeter et en plus on se régale.. Ingrédients : Pour 1 personne 150 g de spaghettis cuits... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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