Je vous ai déjà réalisé un article pour vous donner des idées avec des blancs d'œufs, et j'ai remarqué qu' il était très souvent consulté. Alors voici des idées pour utiliser vos jaunes. Un jaune d'œuf pèse environ 20 grammes. Voici quelques recettes pour vous donner des idées afin d’utiliser vos jaunes d’œufs, et éviter... Lire la Suite →
Lorsque mon fils ainé a vu mes beaux petits pains aux céréales, il m'a demandé de lui faire des tartines. Pour lui faire plaisir je lui ai préparé avec ce qu'il aime le plus, du chorizo et des œufs. Un repas sans prise de tête c'est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle mise à l'honneur. Vous m'avez gâtée ce mois, vous avez été très nombreux à venir, et cela me fait un énorme plaisir. Merci de votre fidélité, cela me touche beaucoup. Je vous remercie aussi pour vos visites quotidiennes et vos petits commentaires qui me font chaud au cœur, mon blog existe grâce à... Lire la Suite →
Voici un délicieux cake, il est très moelleux, le goût du citron est délicat et se sent en fin de dégustation, j'ai beaucoup apprécié. Vous pourrez le déguster avec un bon thé au citron. Ingrédients : Pour 1 moule de 25 cm 1 citron zeste et jus 150 g de sucre muscovado 180 g de beurre ramolli... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les dahl, ces saveurs me font voyager. Et avec les lentilles corail cela se marie parfaitement. C'est un plat végétarien que vous pourrez accompagner de riz basmati. Ingrédients : 300 g de lentilles corail 250 g de pois chiches en conserve égouttés 2 carottes 1 gousse d’ail 2 cm de gingembre frais 20... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de curry, et celui-ci m'a beaucoup plu, il est original. Avec les haricots blancs, c'est vraiment très bon. Il pourra se manger seul, ou pourra accompagner un poisson ou une viande. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 cm de racine de gingembre 1 filet d'huile d’olive 2 carottes 650 g de brocoli en fleurettes 400 g de... Lire la Suite →
J'ai vu ces crêpes tournées sur Internet depuis longtemps déjà, et j'avais envie de tester. C'est chose faite. Celle-ci sont à la crème de marron mais bien sûr vous pourrez les faire au cacao, c'est selon les goûts. C'est sur la page Facebook Clément Faugier que j'ai trouvé cette délicieuse version. Pour faire le tourbillon,... Lire la Suite →
Voici une délicieuse quiche qui me permet de liquider des petits restes. C'est facile rapide, parfait pour un repas du soir. Je l'ai accompagnée d'une bonne salade, ici des endives. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 belles c à s de pesto rosso 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 220 g de jambon blanc... Lire la Suite →
Avec ma petite récolte de chou de Bruxelles, ( plantés au mois d'août, il faut être très patient, pour les avoir assez gros), j'ai réalisé un plat très savoureux. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte. Je me suis inspirée d'une recette de Manue, je trouvais l'association châtaignes et... Lire la Suite →
Après avoir testé les crêpes de Michalak, je m'attaque à un autre grand chef , Pierre Hermé. Elles sont aussi délicieuses, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 10 crêpes 4 œufs 200 g de farine Filière CRC 20 g de beurre 20 g de vanille liquide 60 cl de lait demi écrémé 50 g de sucre 1 pincée... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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