Voici une dĂ©licieuse quiche qui nous permet de faire manger des courgettes aux enfants. Cela peut faire un accompagnement d'un barbecue ou d'une viande blanche. ¨Pour ma part je l'ai dĂ©gustĂ©e comme cela, car elle est riche en Ĺ“ufs et apporte suffisamment de protĂ©ines animales. IngrĂ©dients : Pour 4 Ă 5 personnes 600 g de... Lire la Suite →
Ce n'est pas vraiment la saison pour vous proposer ce genre de cake, mais mon amie m'a ramenĂ© des douceurs de ses vacances en Ardèche ( confiture de châtaignes, farine de châtaignes, miel)... Et j'ai cĂ©dĂ© Ă la tentation, en plus il y avait cette recette de cake proposĂ©e avec la farine alors comme il... Lire la Suite →
Voici une nouvelle mise Ă l'honneur pour ce mois d'AoĂ»t, beaucoup plus de recettes salĂ©es que de sucrĂ©es cette fois-ci. Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez rĂ©alisĂ©s, pour vous remercier d'ĂŞtre Ă mes cĂ´tĂ©s, et de venir de temps en temps dans ma cuisine. Merci de... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Pour ma part je l'ai dĂ©gustĂ© seul. Si vous n'aimez pas le boulghour vous pouvez le remplacer par du quinoa ou du blĂ© selon vos goĂ»ts. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon rouge 5 tomates... Lire la Suite →
Voici un nouveau crumble avec des fruits du verger de ma belle-maman. C'est le dessert prĂ©fĂ©rĂ© de mon mari alors il Ă©tait encore bien content. C'est un dessert tout simple mais qui nous rĂ©gale toujours. IngrĂ©dients : Pour un moule de 19,5 cm de diamètre 50 g de beurre demi-sel 50 g de beurre doux... Lire la Suite →
La frittata est un plat d'origine italienne Ă base d'Ĺ“uf, cela ressemble Ă une omelette. Vous en avez dĂ©jĂ plusieurs sur le blog, celle aux poivrons, chorizo et champignons cuite au four, mais aussi une aux champignons, chorizo et brocoli, celle aux courgettes du cĂ©lèbre chef Ottolenghi cuite Ă©galement au four. En voici une nouvelle... Lire la Suite →
Me revoilĂ avec mes haricots verts du potager..J'ai eu une belle rĂ©colte cette annĂ©e, c'est vraiment un plaisir..Je ne me lasse pas de me rĂ©galer avec ces bons lĂ©gumes verts. C'est une recette toute simple, qui vous fera un parfait accompagnement pour des grillades. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 200 g de haricots verts 2... Lire la Suite →
Toujours avec les dĂ©licieuses pĂŞches de ma belle-maman, j'ai fait de la compote, que je dĂ©guste avec du skyr et des flocons d'avoine cela me fait un dĂ©licieux petit dĂ©jeuner. Bien sĂ»r, j'ai gardĂ© quelques pĂŞches pour faire un dĂ©licieux crumble que mon mari m'a rĂ©clamĂ©. IngrĂ©dients : 800 g de pĂŞches de vignes Ă©pluchĂ©es... Lire la Suite →
Je vous propose une salade bien gourmande avec ma nouvelle rĂ©colte de haricots verts. La salade de pommes de terre est une de mes prĂ©fĂ©rĂ©es et je me rĂ©gale Ă chaque fois. J'ai cuit mes lĂ©gumes sĂ©parĂ©ment avec le CookĂ©o mais vous pourrez les cuire Ă la vapeur avec une cocotte traditionnelle.. IngrĂ©dients : Pour... Lire la Suite →
Cette annĂ©e j'ai fait le stock de confiture pour l'hiver, après les framboises, les figues, les prunes, ce sont les pĂŞches. C'est chez ma belle-maman que j'ai fait la rĂ©colte elle a trois pĂŞchers qui croulent sous les fruits. IngrĂ©dients : Pour 3 pots 1 kg de pĂŞches Ă©pluchĂ©es et coupĂ©es en quartiers 350 g... Lire la Suite →
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