Moelleux d’automne aux noix

Encore une recette tirée du superbe blog de notre généreuse Sophie, "La Tendresse en Cuisine".Ce gâteau est moelleux à souhait et excellent, je vous partage la recette. J'ai juste remplacé la cannelle par la vanille et le sucre vanillé par un peu de vergeoise brune. Ingrédients : 3 pommes1 poire90 g de cerneaux de noix200 g... Lire la Suite →

Velouté épinards, courgettes et mascarpone

Encore une petite soupe et oui en ce moment, je ne mange que cela le soir, et je change de goût régulièrement. J'espère ne pas vous lasser avec toutes mes soupes. Ingrédients : 1 oignon500 g de courgettes200 g d'épinards (encore surgelés)1 bouillon cube500 g d'eau110 g de mascarponesel poivre Préparation au Thermomix Éplucher et... Lire la Suite →

Petits pains briochés au yaourt bien moelleux

Voici une recette de chez Laurence du blog Cuisiner et papoter, des petits pains qui sont parfaits pour notre goûter. Ingrédients : ( Pour 12 petits pains ) 2 pots de yaourt (110 g) nature10 cl d'eau tiède2 c à s de miel5 c à s d'huile1 c à c de sel1 œuf8 g de levure... Lire la Suite →

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et nous nous sommes fait plaisir avec cette recette dénichée chez Brimbelle du joli Blog : "La cuisine au village" . Ingrédients : Pour 4 personnes 4 petits pavés de saumon2 morceaux de filet de cabillaud1 gros poivron rouge coupé en petits morceaux1 oignon émincéhuile d'olive1 gousse... Lire la Suite →

Financiers aux noisettes

Il me restait des blancs d’œufs, et lorsque Coco symphonie à publier sa recette, je me suis mise de suite en cuisine. Et hop me voici avec de bonnes gourmandises. Nous sommes fans de financiers et à la noisettes, cela change un peu. Ingrédients : 30 g de beurre fondu30 g de farine90 g de sucre glace65... Lire la Suite →

Gâteau moelleux amandes et miel

Voilà un petit gâteau que j'ai repéré sur le site Food reporter, j'ai tout de suite été voir la recette car dès le titre je savais que cela allait nous plaire, miel amande des saveurs que nous apprécions beaucoup. En même temps j'ai découvert un très joli blog Au fil du thym, merci beaucoup pour cette... Lire la Suite →

Filet de loup en papillote au thym citron et nougat

Pendant les vacances, mes parents m'ont fait visiter la Nougaterie des Fumades située dans le Gard, j'ai acheté du nougat au thym et citron, pour l'utiliser en cuisine. Donc me voilà partie pour tester, j'aime bien le sucré-salé je n'ai donc pas été déçue, ce petit bout de nougat donne un bon goût au poisson.J'ai... Lire la Suite →

Salade de pois chiches à la Libanaise

Je suis une grande fan de salade, j'aime m'en préparer pour déjeuner le midi, alors j'essaye de les diversifier au maximum. J'ai été chercher cette recette "Chez déjeuner de Soleil" qui proposait cette délicieuse salade, tout pour me plaire, avec les beaux jours qui arrivent.... Ingrédients : 400 g de pois chiches cuits et égouttés4... Lire la Suite →

Pie pops express aux pêches

Avec un reste de pâte feuilletée j'ai fait ses petites sucettes que j'ai trouvé chez Frédérique du blog The crazy oven. C'est très facile et hyper rapide à faire, cela tombe très bien, en ce moment je n'ai pas trop le temps d'être dans ma cuisine. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 pêchedu sucre à chouquette, du... Lire la Suite →

Gratin d’aubergine au thon

J'aime beaucoup l'aubergine, alors je me suis régalée avec ce gratin..Mes photographies ne sont pas très lumineuses mais le soleil jouait à cache cache, je suis désolée. Ingrédients : 1 gousse d'ail150 d'oignon10 g d'huile d'olive au chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa350 g d'aubergine190 ml de coulis de tomate200 g de thon au naturel150... Lire la Suite →

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