C'est une recette que fait souvent ma maman lorsque nous allons la voir, et à chaque fois nous nous régalons, j'ai essayé de faire aussi bien qu'elle. La mienne est réalisée avec les haricots verts de notre petit potager. En plus les haricots verts sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de... Lire la Suite →
Un nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog « La tendresse en cuisine » qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Aujourd'hui nous dînons à Gibraltar, avec cette délicieuse sauce aux oignons caramélisés. Ingrédients : Pour la sauce: 2 gros oignons8 gousses d’ail2 c à s d’huile d’olive1 feuille de laurier1 c. à thé... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale de la Corée du Nord, voici donc un délicieux wok bien parfumé avec l'huile de sésame et la sauce soja. C’est une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 125 g de vermicelle de riz400... Lire la Suite →
Voici une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, aujourd'hui c'est la fête nationale en Andorre. À l’origine, ce plat est né à l’époque médiévale, où les raisins secs et les pignons faisaient déjà partie des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de l’époque... Lire la Suite →
Lorsque Marvin m'a proposé ce nouveau partenariat avec le site Le goût de nos régions, j'étais ravie. J'ai trouvé très sympa l'idée de compiler sur un même site les spécialités de différentes régions. "Le Goût de nos Régions" vous propose en ligne un large choix de spécialités culinaires provenant des quatre coins de la France.... Lire la Suite →
L'ananas est un de fruits symbole du Brésil, c'est le deuxième producteur mondial d’ananas, normal donc qu’on le retrouve dans ce pays sur tout les étales et sous toutes ses formes : gâteaux, beignets, salades de fruits, smoothies … En plus d’être délicieux, l’ananas est surtout excellent pour la santé, riche en vitamine C et B,... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Je ne suis pas très originale car je sais que mon amie Martine qui a déjà fait son tour du monde culinaire a aussi proposé cette salade, mais sa version est un peu... Lire la Suite →
Et voici ma dernière recette reçue dans les kits à cuisiner de Kitchen daily, une délicieuse recette qui sent bon la Provence..Nous nous sommes encore bien régalés Ingrédients : Pour deux personnes 2 blancs de poulet2 poivrons rouges1 gros oignon rouge2 c à c d'herbes de Provence20 g de pignon de pinquelques feuilles de basilicparmesanhuile... Lire la Suite →
Nous adorons les crevettes à l'apéro, je les ai préparées le plus simplement possible pour faire un apéritif improvisé..Un petit délice. Ingrédients : 500 g de crevettes cuites décortiquées2 gousses d'ail10 brins de persil20 g de beurre persillé3 c à s de sauce soja3 c à s de chapelurepoivre Préparation Peler et dégermer les gousses... Lire la Suite →
Alla gricia est une sauce pour pâtes qui a pris son nom de Grisciano, une ville dans la province de Rieti. C'est donc une vieille recette qui n'utilise ni tomate, ni oignon, ni crème. Normalement elle est réalisée avec du guanciale c'est un morceau de viande séchée non fumée issue des joues ou des bajoues du cochon, mais je... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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