Cake à l’orange de Sophie Dudemaine

Voici un délicieux cake de Sophie, que vous pouvez retrouver dans son livre "Les cakes de Sophie", il est délicieusement parfumé à l'orange que vous pourrez remplacer par de la clémentine je pense.. Ingrédients : 3 œufs170 gr de sucre semoule160 gr de farine1/3 de sachet de levure150 gr de beurre demi-sel1 orange Pour le... Lire la Suite →

Financiers à la crème de marron

Il me restait des blancs d’œufs alors me voilà lancée dans la réalisation des mes petites gourmandises adorées des Financiers et cette fois-ci avec ma crème de marron réalisée maison.. Ingrédients : Pour personnes 3 blancs d’œufs80 g de beurre100 g de sucre glace40 g de farine50 g de poudre d'amandes95 g de crème de... Lire la Suite →

Crème au chocolat Dulcey

J'ai découvert il y a peu de temps ce chocolat, et maintenant je ne peux plus m'en passer, il est onctueux, biscuité et caramélisé. On l'appelle aussi chocolat blond il a une texture bien fondante comme j'aime, bref il m'en faut toujours en stock. Je l'achète lors des ventes privées, cela me revient beaucoup moins... Lire la Suite →

Cake aux spéculoos et aux pommes

Une association bien gourmande dans ce cake et très réconfortante à la fois. Vous pourrez le déguster avec un bon thé ou café. Mon cake a eu un petit coup de chaud, mais ouf, je suis arrivée à temps avant qu'il ne soit totalement grillé. Ingrédients : Pour 8 portions individuelles 4 œufs125 g de... Lire la Suite →

Gâteau à la vanille

 Nous nous sommes régalés avec ce délicieux gâteau. Pour faire mon sucre vanillé, j'ai un pot avec du sucre semoule et quelques gousses de vanille qui diffusent leur parfum, c'est beaucoup plus économique. Ingrédients : 150 g de sucre vanillé250 g de farine3 œufs1 gousse de vanille1 sachet de levure chimique200 g de lait80 g... Lire la Suite →

Tarte aux poires et mascarpone

J'adore les poires, et cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de tarte, alors lorsque Lolo du superbe blog La popote à Lolo, nous a publié cette belle recette, j'ai cédé à la tentation..Merci Lolo, nous nous sommes régalés.J'ai juste fait ma pâte sablée avec la recette du livre Thermomix Ma cuisine au quotidien. Ingrédients... Lire la Suite →

Les cookies de Michalak

Vous connaissez mon addiction pour les cookies, alors lorsque notre adorable, Amalia a publié sur son blog " Ce soir on clape Quoi", ces petites gourmandises..J'ai craqué, je sais, je suis une faible.Ils sont supers bons, alors je vous les partage, heu je vous partage la recette, car ils ont été dévorés. Ingrédients : (Pour une... Lire la Suite →

Craquelés aux biscuits roses de Reims

Ces biscuits sont excellents, et tout girly avec cette belle couleur. Je vous les conseille pour votre goûter. Ingrédients : 120 g de sucre en poudre (ou sucre glace si pas de Thermomix)100 g de biscuits roses de mon partenaire Instant chef2 blancs d’œufs100 g de poudre d'amandes15 g de maïzena½ sachet de levure chimique1 pincée... Lire la Suite →

Gâteau au fromage blanc et au citron

Voici une recette qu'une de mes fidèles abonnées de ma page de cuisine FB, Sabrina D. m'a gentiment donnée. Ingrédients : 200 g de fromage blanc à 0 %200 g de farine130 g de sucre2 œufs1/2 sachet de levure chimiqueles zeste d'1 citronle jus d'1 citron Préparation Préchauffer votre four à 180°c.Battre les œufs avec... Lire la Suite →

Riz au lait aux Carambars

Voici une petite recette que j'avais notée depuis quelques semaines, c'est Françoise du blog Pounchki qui nous l'avait généreusement proposée lors du défi sur les desserts régressifs.Carambars et riz au lait, c'est une association qui marche forcément pour moi, je suis fan de toutes ces gourmandises. Merci Françoise pour ce dessert gourmand. Ingrédients : (Pour 4 personnes)... Lire la Suite →

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