J'avais déjà testé des recettes de cookies salés, avec du parmesan et du basilic, du bacon et des herbes de Provence, nous avions appréciés grignoter ces petites gourmandises pour l'apéro. J'ai donc réitéré avec une nouvelle recette que j'ai trouvée chez Sandra, pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" . Ingrédients : Pour 90... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéro avec ces petits muffins salés. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu 'Tests de recettes entre blogueurs" qui vient du très joli blog de Vanessa, "Popote de petit bohnium" Je suis partie sur la base des muffins au gruyère de Vanessa, mais changé le gruyère par du fromage spécial... Lire la Suite →
Voici une délicieuse recette de terrine que j'ai dénichée chez ma chère Sonia du blog "La cuisine de Boomy" pour le jeu " Tests de recettes entre blogueurs". Vous pourrez la proposer en apéro dinatoire, mais aussi en entrée avec une salade. Ingrédients : Pour 1 moule à cake 4 œufs20 cl de crème liquide allégée200... Lire la Suite →
Vous savez que j'adore les apéros, et cette fois-ci j'ai opté pour des petites verrines fraîches et light, et oui c'est bien l'apéro mais il faut tout de même faire attention. Ingrédients : 1 concombre100 g de fromage blanc10 brin de ciboulette1 poignée de pignons de pinPiment d’Espelette ( à doser selon vos goûts)Sel, poivre... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte salée, après la tarte aux poivrons que j'avais réalisée avec du fromage de chèvre, j'ai changé le fromage car mon mari n'aime pas du tout le chèvre, du coup j'ai mis du cheddar pour qu'il puisse la déguster. Avec une salade verte (du jardin ) cela sera parfait pour un soir... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon j'ai fait ces petites verrines, elles sont bien fraîches, c'est très agréable à déguster pour un apéritif. Ingrédients : Pour 6 verrines apéritives de 12 cl 4 tranches de saumon fumé100 g de fromage blanc100 g de mascarpone1 c à s de jus de citron1 c à s de ciboulette... Lire la Suite →
J'avais beaucoup aimé mon coulis de poivrons que j'avais réalisé pour accompagner mon dos de colin..J'ai voulu en refaire pour cette fois l'accompagner de viande et je ne regrette pas c'est un régal. Si il vous reste du coulis, vous pouvez le congeler, et le ressortir quand vous le souhaitez. . Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte très facile à réaliser. Le fromage de chèvre n'est pas trop apprécié par mon mari, alors j'ai profité de la visite de ma sœur, qui aime comme moi, ce fromage, pour la déguster. Ingrédients : Pour 6 personnes, moule à tarte rectangulaire de 35cm/ 11cm 1 pâte brisée1 oignon rouge320 g... Lire la Suite →
Voici un risotto bien crémeux, en plus de nous régaler, cela permet de faire manger des légumes aux enfants. C'est un repas assez facile à préparer grâce au Thermomix. Bien sûr vous pourrez préparer votre risotto à la sauteuse. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 échalote200 g de riz à risotto100 ml de vin blanc450... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur le site Cookidoo de Thermomix, normalement il n' y a pas de bacon, mais pour faire un plat complet pour mes hommes j'ai ajouté un peu de viande et de la semoule. Pour avoir un plat végétarien il suffit d'oublier le bacon. Si vous n'aimez pas le basilic, vous pouvez... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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