Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait d'entremets. J'avais mis la recette de Vanessa de côté depuis quelques temps et me voilà décidé à pâtisser...Il est bien frais et léger, c'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour le moule carré Demarle et la toile... Lire la Suite →
Me voici à nouveau avec une entrée toute simple à réaliser, qui est bien croustillante. L’association poireau et saumon est toujours un régal..J'ai utilisé mon gaufrier mais vous pouvez utiliser votre appareil à croque monsieur. Je les ai présentés en entrée mais cela pourra vous faire un petit apéro dinatoire bien sympa. C'est une recette... Lire la Suite →
J'utilise souvent du chocolat noir dans mes pâtisseries mais pour changer un peu j'ai, cette fois-ci, pris du chocolat au lait, c'est le préféré de mon mari. Avec le skyr ce gâteau est super moelleux. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 40% Jivara de Valrhona 250 g de skyr 50 g de farine... Lire la Suite →
En ce moment ma Multidélices est de sortie toutes les semaines, je prends vraiment goût à refaire mes yaourts ou crèmes maison, c'est tellement facile qu'il ne faut pas s'en priver. Cette fois-ci c'est Christelle qui m'a donné envie de les faire, elle avait elle même trouvée la recette chez Nadine. Voici donc des petites... Lire la Suite →
Et voici un nouveau granola maison pour mes petits déjeuners gourmands de la semaine. Celui-ci est vraiment très bon, j'ai choisi de mettre des graines de sésame noir mais vous pouvez mettre des graines de lin ou du sésame traditionnel.. Ingrédients : 35 g de noisettes 35 g d'amandes 15 g de graines de courge... Lire la Suite →
Voici un gâteau bien gourmand pour fêter Pâques. J'ai choisi de faire un gâteau assez dense pour pouvoir le décorer. L'intérieur ressemble un peu aux cookies géant, nous avons beaucoup aimé le petit goût de cacahuètes. Ingrédients : Pour un moule de 19 cm 4 œufs 1 pincée de sel 120 g de sucre cassonade... Lire la Suite →
Voici un gâteau moelleux et vraiment très simple à réaliser. J'ai utilisé la délicieuse confiture aux mirabelles que m'a généreusement offert mon partenaire "Jours Heureux", et comme il m'en restait j'ai pu aussi la déguster sur mes tartines grillées, c'est un pur délice. J'ai trouvé cette recette bien gourmande chez Kekeli. Ce qui est bien... Lire la Suite →
Je mange souvent les kiwis le matin à la petite cuillère, mais rarement dans des pâtisseries et j'ai voulu tester les moelleux que nous propose Christèle, ma conseillère Guy Demarle. Christèle utilise de la mascarpone que j'ai remplacée par un yaourt grec. J'ai été conquise par ces gourmandises. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes... Lire la Suite →
Lorsque j'achète du chou rouge, je fais différents plats avec car j'utilise rarement un chou entier pour une recette. Alors j'espère que vous aimez cela, ici nous le mangeons aussi bien cru que cuit. Cela permet de varier les plaisirs. J'ai fini par émincé le reste pour le mettre sous vide et me faire différentes... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée toute simple et rapide à préparer. Il me restait du brocoli que j'avais cuit, et je ne savais pas comment l'utiliser alors voici une recette de clafoutis. Ingrédients : Pour 4 clafoutis quelques fleurettes de brocoli cuit 50 g de tranche de chorizo fine 3 œufs 30 g de farine 40 cl... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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