Voici un repas tout simple, la cuisson au four permet de vaquer à d'autres occupations et c'est parfait pour moi. Avec la baisse des températures, j'ai eu envie de nous faire un petit repas chaud, j'ai utilisé les premières tomates de mon jardin, et mes deux poivrons verts, j'ai complété les légumes en allant au... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces plats qui sentent bon le soleil, la piperade est une spécialité culinaire des cuisines basque et gasconne, elle est généralement servie avec des œufs mais aussi de la viande ou de poisson. Aujourd’hui je vous la propose en apéro dinatoire, présenté en tartinade sur des morceaux de bon pain frais aux fines... Lire la Suite →
Un pizza avec des poivrons pour mon mari qui est fan de ce légumes. J'ai mis une saucisse fumée pour donner un bon goût à la pizza. Les ingrédients sont donnés à titre indicatif, vous pouvez bien sûr en mettre plus selon la taille de votre pizza, la mienne n'était pas grande. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle salade pour mes repas du midi, j'aime beaucoup les pois chiches, alors je me suis régalée. C'est une recette que j'ai piochée chez Sara pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4 personnes 140 g de boulghour 1 oignon rouge émincé 1 petite boîte de pois chiches 265 g... Lire la Suite →
Une nouvelle salade avec les légumes de mon potager. C'est une belle association que vous pouvez retrouver dans cette salade et ainsi préparées les aubergines sont un délice. Cette recette vous fera voyager jusqu’en Arménie, cela me permet d' accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde... Lire la Suite →
Voici un des plat traditionnels de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. La patate douce nommée, Kaukau, est cultivée dans ce pays et on retrouve pas moins de 417 espèces. Cela représente 90% de toutes les calories consommées quotidiennement en moyenne. Pour ce plat, la viande et les légumes sont séparés et le liquide est même servi comme une... Lire la Suite →
Ce plat est très régulièrement préparé dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dégusté en « entrée » avant le plat de résistance car la cuisine gabonaise regorge des plats bien plus consistants à table que ce plat. Il est normalement servi avec du poisson fumé mais on peut aussi mettre des... Lire la Suite →
Je sais qu'en été nous préférons manger des plats plus frais et légers mais aujourd'hui c'est la fête nationale au Liechtenstein, alors pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, je vous propose la recette aujourd'hui. Bien sûr vous pourrez la réaliser en automne ou... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express que je vous propose, rapide et simple comme souvent. Avec des bons poivrons gorgés de soleil, on a l'impression d'être dans le Sud. J'ai utilisé mon Cookéo, mais vous pourrez faire la même chose avec une casserole en faisant revenir les poivrons, oignon, ail et en faisant cuire les pâtes en... Lire la Suite →
Voici une entrée facile et rapide à réaliser qui vous régalera. Je suis partie de la recette des flans aux courgettes que j'aime beaucoup faire, et j'ai changé les légumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des flans légèrement pimentés mais si vous aimez lorsque c'est plus fort vous pouvez prendre du piment rouge. C'est selon vos goûts.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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