Nous sommes nombreux à suivre l'émission "Tous en cuisine" proposée par Cyril Lignac. Il a partagé sa recette de cookies, et comme nous sommes de grands fans de cette petite gourmandise il a fallu que je teste, j'ai juste ajouté du chocolat blanc pour avoir les trois chocolats. J'ai réalisé la pâte nature puis après... Lire la Suite →
En ces temps de confinement où la farine vient à manquer ce gâteau tombe très bien..Et en plus sans matière grasse, c'est parfait, nous nous dépensons moins alors il faut limiter l'apport des calories. Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisser ( Valrhona le caraïbes à 66%)2 œufs60 g de sucre muscovado100 g de... Lire la Suite →
Nous adorons les brownies à la maison, vous en avez déjà plusieurs sur le blog, le brownie aux trois chocolats une tuerie , le brownie aux noix de pécan, mes noix préférées, mais aussi le brownie aux noix et éclat de Caramélia, et puis le gourmand avec ce mélange de fruits secs le brownie aux... Lire la Suite →
Vous savez que je suis toujours à la recherche de goûter qui permet de nous régaler sans trop culpabiliser, alors quand Natalia a proposé ce gâteau, sur son joli blog "Sucre et épices" il a fallu que je teste. Natalia le propose sans gluten, donc avec de la maïzena mais j'ai préféré le faire avec... Lire la Suite →
Voici une recette végan pour le defi Foodista Challenge c'est Patty du joli blog "Vegan vert" qui a choisi le thème suivant: Recettes classiques déclinées en version 100% végétale.J'ai donc décliné le gâteau au chocolat, en suivant les conseils de Hervé Cuisine. les œufs seront remplacés par de la compote de pommes et le lait de coco... Lire la Suite →
Voici une toute nouvelle version de galette, au chocolat c'est vraiment très très gourmand. J'ai pioché la recette chez Vanessa du célèbre blog "Popote de Petit- bonhium" Ingrédients : Pour 1 galette 2 pâtes feuilletées100 g de chocolat noir pâtissier100 g de beurre doux100 g de poudre d'amandes70 g de sucre en poudre2 œufs +... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier, il faut vraiment aimer le chocolat noir, moi c'est mon préféré,... Lire la Suite →
Je participe au jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" , un des thèmes de ce mois est les fruits secs..J'ai choisi une recette bien gourmande de chez "Nos p'tits plaisirs", avec des noix de pécan que j'apprécie beaucoup en pâtisserie. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 66% de Valrhona Caraïbe70 g... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ces cookies bien gourmands, je les avais repéré chez Novice en Cuisine, et encore chez Yumélise...Je suis très faible face au chocolat, je n'ai pu résister, il a fallu que je les réalise pour les croquer...Il sont terribles.. Je vous partage la recette Ingrédients : Pour 16... Lire la Suite →
Voici des petites crèmes au chocolat qui ressemblent un peu à la texture des célèbres crèmes Danette. J'ai choisi un chocolat noir à 70%, le goût reste plus longtemps en bouche je trouve. J'ai mis de la crème de riz mais si vous n'en avez pas vous pouvez la remplacer par de la maïzena. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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