J'ai voulu utiliser mon reste de crème de Pistache en l'associant à du chocolat, j'ai bien fait car le résultat est très moelleux. Ingrédients : Pour la crème de pistache 80 g de poudre d'amande30 g de pâte de pistache100 g de beurre mou90 g de sucre en poudre20 g de maïzena2 œufs Pour le... Lire la Suite →
Quelques Poires qui traînent dans ma corbeille à fruits, allez hop, un petit crumble pour faire un petit dessert , et on y ajoutera un peu de chocolat pour plus de gourmandise.. Ingrédients : 4 poires150 g de pépite de chocolat noir25 g de beurre50 g de sucre roux Pour le crumble 100 g de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les brownies et j'aime les décliner de différentes manières, ici avec la banane pour son onctuosité et les noix de pécan pour le croquant. Il sera parfait pour votre goûter. Ingrédients : 100 g de noix de Pécan200 g de chocolat noir100 g de beurre3 œufs90 g de sucre50 g de farine200... Lire la Suite →
Avec mon reste de Bavaroise au chocolat noir et mon insert à la noix de coco, j'ai réalisé ces petits dômes. Je vous remets le recette de la bavaroise au chocolat noir et celle de l'insert noix de coco, je pense qu'avec ces quantités vous pourrez faire au moins 8 dômes. J'ai utilisé les dômes... Lire la Suite →
Voici une bûche très gourmande, c'est une des préférés de mon fils cadet, j'ai utilisé dans ma gouttière à bûche avec mon tapis relief arabesque. Si vous aimez le chocolat elle est pour vous. Ce qui est bien pratique c'est que cette bûche peut se préparer à l'avance et rester au congélateur jusqu'au jour J.... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette petite recette chez Not Parisienne, il me restait quelques crêpes Dentelle, alors je me suis fait un petit plaisir.. J'en ai gardé quelques uns pour offrir à ma belle sœur....Voici la recette, j'ai divisé les doses par 2, et j'ai ajouté un peu de pralin. Ingrédients : 70 g de gavottes (crêpes... Lire la Suite →
Nous adorons les financiers, et je vous ai déjà proposé différentes recettes, alors lorsque j'ai vu cette petite gourmandise chez Françoise, du très joli blog "Pounchki", je n'ai pas hésité longtemps pour les réaliser à mon tour. Ingrédients : 150 g de chocolat noir150 g de crème liquide3 blancs d’œufs60 g de sucre glace60 g de... Lire la Suite →
Lorsque Deldel a publié cette recette recette sur son blog La cuisine gourmande de Deldel j'ai filé acheter des M&M'S pour tester. La recette vient du livre M&M'S. pour ceux qui sont au régime, c'est une recette à ne pas faire.C'est quand même assez sucré…Et très très chocolaté, soyons clairs, c'est une bombe calorique. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici la recette tirée du site de Pierre Hermé, le mélange chocolat au lait et fruits de la passion est extra. Il vous faudra un peu de temps pour la réaliser car il y a plusieurs temps de pause à bien respecter, vous pourrez la préparer la veille de votre repas et faire votre glaçage... Lire la Suite →
Je sais que cela n'est pas encore la période des fêtes, mais je vais essayer de vous partager quelques recettes de desserts pour votre soirée de Noël, car certains pensent déjà à leur menu. Je me suis grandement inspirée d'une recette trouvée sur le Magazine Gourmand de Cyril Lignac. Ingrédients : Pour la génoise 6... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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