Une recette bien savoureuse que j'ai piochée chez notre charmante Vanessa du blog "Popote de petit-bohnium" pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs. C'est vraiment très rapide à réaliser, il faut juste attendre que la viande s'imprègne dans la marinade et on peut faire cuire, parfait lorsque nous sommes un peu pressés mais que... Lire la Suite →
Un nouveau gratin très savoureux, et qui est très original car il est à base de gnocchis. Il a été très apprécié. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », je l'ai trouvée sur la superbe page FB "Les gourmandises de Sara" Sara l'avait elle même trouvée sur le... Lire la Suite →
Voici un plat bien relevé avec le chorizo et le paprika. Vous pourrez l'accompagner de semoule, avec le jus par dessus c'est délicieux. Cette recette est exécutée avec le Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet1 c à s de graisse de canard2 oignons2 c... Lire la Suite →
Aujourd'hui je vous propose une recette assez gourmande ace cette sauce aux noix de cajou. Cela apporte du croquant et un petit côté sucré que nous aimons beaucoup dans nos plats. J'ai accompagné avec des haricots qui ne sont pas encore de saison mais je vide mon congélateur progressivement avant les nouvelles récoltes. J'ai utilisé... Lire la Suite →
Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 oignons450 g de poitrine fumée découennée... Lire la Suite →
Pour changer des galettes traditionnelles j'ai choisi de farcir mes tortillas et de les présenter comme une crêpe salée. Pour ma part je trouve que cela est plus facile à manger. C'est un plat très simple et très rapide à exécuter mes garçons se sont régalés. Ingrédients : Pour 6 tortillas Low Carb 6 Tortillas... Lire la Suite →
Voici un cake original, avec un reste de chou blanc j'ai eu envie de faire un cake, c'est vraiment une recette anti-gaspi car il me restait quelques tranches de fromage à raclette, lors j'en ai profité pour les utiliser avec. Du coup cela fait un cake bien gourmand. J'ai utilisé la farine Coeur de blé... Lire la Suite →
Une petite entrée improvisée avec quelques restes dans le réfrigérateur. Le chorizo vient apporter un peu de pep's à cette douce association de légumes. Avec une salade verte, vous vous régalerez. Ingrédients : Pour 4 clafoutis de 10 cm de diamètre 150 g de carotte30 g d'épinards100 g de chorizo1 c à s d'huile d'olive200... Lire la Suite →
J'avais de l'échine fumé achetée dans le Jura, et j'ai trouvé cette recette toute simple pour cuisiner cette viande. C'est un plat bien gourmand, mes fils ont beaucoup aimé. Les pommes de terre grenaille sont fondantes à souhait. Ingrédients : Pour 4 personnes 600 g d'échine de porc, désossée45 g de sucre10 brins de thym... Lire la Suite →
Voici une délicieuse recette du célèbre chef Cyril Lignac qu'il nous partage sur le site de l'académie du goût. Avec cette cuisson, les pommes de terre sont très fondantes, c'est un plaisir à déguster. Avec cette recette, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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