Voici un repas pour mon fiston qui aime beaucoup les pommes de terre et avec ce fromage il se rĂ©gale toujours. J'ai utilisĂ© ma fabuleuse, ainsi j'ai pu mettre directement la poĂŞle au four, j'ai fait deux fournĂ©es. C'est chez BĂ©a que j'ai repĂ©rĂ© la recette, je savais que cela allait plaire. IngrĂ©dients : Pour... Lire la Suite →
Un petit gratin express que je vous propose, vraiment très simple Ă rĂ©aliser. J'avais un reste de brocoli et de chou-fleur alors je les ai associĂ©s avec des saucisses pour faire ce plat. Avec cette bĂ©chamel au cheddar c'est très gourmand, pour ceux qui n'aiment pas ce fromage vous pouvez utiliser du ComtĂ© ou de... Lire la Suite →
Lorsque mon fils ainĂ© a vu mes beaux petits pains aux cĂ©rĂ©ales, il m'a demandĂ© de lui faire des tartines. Pour lui faire plaisir je lui ai prĂ©parĂ© avec ce qu'il aime le plus, du chorizo et des Ĺ“ufs. Un repas sans prise de tĂŞte c'est parfait pour un repas du soir. IngrĂ©dients : Pour... Lire la Suite →
Voici une dĂ©licieuse quiche qui me permet de liquider des petits restes. C'est facile rapide, parfait pour un repas du soir. Je l'ai accompagnĂ©e d'une bonne salade, ici des endives. IngrĂ©dients : 1 pâte brisĂ©e 2 belles c Ă s de pesto rosso 1 gros oignon 10 g d'huile d'olive 220 g de jambon blanc... Lire la Suite →
Avec ma petite rĂ©colte de chou de Bruxelles, ( plantĂ©s au mois d'aoĂ»t, il faut ĂŞtre très patient, pour les avoir assez gros), j'ai rĂ©alisĂ© un plat très savoureux. J'ai utilisĂ© mon CookĂ©o mais vous pourrez faire de mĂŞme avec une cocotte. Je me suis inspirĂ©e d'une recette de Manue, je trouvais l'association châtaignes et... Lire la Suite →
Un nouveau gratin pour utiliser le reste de ma butternut et je pense que cela sera la dernière recette Ă base de courge de cette saison. Cette recette est modifiable Ă l'infini, vous pouvez remplacer le chorizo par du bacon mais aussi l'enlever pour une version vĂ©gĂ©tarienne. Vous n'aimez pas le quinoa, vous pouvez opter... Lire la Suite →
Un petite idĂ©e d'apĂ©ritif rapide pour fĂŞter le week end. C'est toujours bien d'avoir des feuilletĂ©s Ă proposer car c'est vraiment très facile à  faire. IngrĂ©dients : Pour une quinzaine de palmiers 1 pâte feuilletĂ©e 2 grosses c Ă s de pesto rouge 9 tranches de bacon 50 g de parmesan râpĂ© PrĂ©paration DĂ©rouler la pâte feuilletĂ©e. Badigeonner... Lire la Suite →
Une nouvelle façon d'accommoder notre saucisse prĂ©fĂ©rĂ©e, la Morteau. J'ai choisi du chou chinois, et j'ai mis des pommes de terre car Ă la maison il faut que je propose un fĂ©culent; si non le chou seul ne passe pas. Vous pouvez mettre aussi quelques navets, pour changer des carottes. J'ai rĂ©alisĂ© ce plat au... Lire la Suite →
Une nouvelle idĂ©e pour garnir vos galettes. C'est assez simple, j'avais prĂ©parĂ© ma bĂ©chamel et fait cuire mes pommes de terre en avance. J'ai fait cuire ma viande et mes Ĺ“ufs au moment de faire les galettes, et après il suffit de faire l'assemblage. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 4 galettes de blĂ© noir 400 g... Lire la Suite →
Nous aimons bien les gĂ©siers, vous pouvez dĂ©jĂ retrouver deux recettes sur le blog, un parmentier de gĂ©siers aux carottes, une salade de gĂ©siers, et voici aujourd'hui la troisième recette avec ces quiches. Elles pourront se dĂ©guster en entrĂ©e avec une bonne salade verte, ici des endives avec quelques petites graines sur le dessus. IngrĂ©dients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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