Svekolnik ( Salade Biélorusse )

Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer les habitants d'un peuple le jour de leur fête Nationale. Je participe également au jeu "recette autour d’un ingrédient" lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.La marraine de ce mois-ci... Lire la Suite →

Salade de Quinoa et pois chiches rôtis

Ce mois ci le thème du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" est: "les salades "alors voici la recette que j'ai choisie chez "Les  recettes de Jacre" Cette salade est très savoureuse et délicieusement relevé avec le piment d'Espelette. Pour ceux qui n'aiment pas le quinoa vous pouvez le remplacer par du... Lire la Suite →

Salade d’épinards des Bermudes

Cette salade est juste un délice, je l'ai réalisée pour accompagner pour accompagner  Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Les ingrédients étaient notés pour 8 personnes, mais comme mes hommes ne sont pas fans d'épinards j'ai réalisé cette entrée uniquement pour moi.. Vous... Lire la Suite →

Salade de riz Camarguais au chou rouge

Voici une salade complète pour mes repas du midi, j'ai utilisé du riz Camarguais mais vous pouvez utiliser du riz complet. Je me suis inspirée d'une recette du livre "120 recettes pour décoller du canapé", il y a plein d'autres recettes qui me tentent. Je l'ai réalisé pour deux personnes mais je vous mets les... Lire la Suite →

Salade de patates douces au quinoa et feta

Une salade gourmande avec les patates douces, croquante avec les noix de cajou et saine. C'est un délice. Ingrédients : Pour 2 personnes 300 g de patates douces100 g de quinoa3 c à s d'huile d'olive1 avocat mûrle jus d'un citron10 tomates cerises1 poignée de noix de cajou100 g de jeune pousse de salade1 c... Lire la Suite →

Salade de boulghour et carottes

Je me suis régalée avec cette salade, j'aime beaucoup le boulghour et pour une fois j'avais envie de le déguster froid et bien je ne regrette pas.J'ai utilisé le sel à salade qu'une maman d'élève m'a gentiment offert en rentrant des vacances de Noël. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 170 g de boulghour30 cl d'eau1... Lire la Suite →

Salade d’œufs sans mayonnaise

J'avais repéré depuis quelques temps cette salade sur le superbe blog d'Isabelle "Cooking Julia", mon fils adore les œufs durs alors voilà qui lui a fait très plaisir.Cette sauce est beaucoup moins calorique car sans mayonnaise et beaucoup plus savoureuse à notre goût. Encore un grand merci Isabelle pour tes recettes qui sont toujours délicieuses.... Lire la Suite →

Taboulé au thon

Pour changer du taboulé traditionnel, j'ai réalisé un taboulé au thon. C'est très simple, rapide de préparation et bon.. Ingrédients : 50 g d'eau300 g de semoule couscous grain moyen30 g d'huile d'olive ( 15 g huile d'olive au citron Terra Delyssa +15 g huile vierge)20 g de jus de citron½ c. à c de sel, à... Lire la Suite →

Salade de poivrons

J'ai voulu vous proposer une nouvelle idée pour utiliser vos poivrons marinés, une délicieuse salade pleine de saveurs. J'ai mélangé du poivron mariné et du poivron cru cela apporte un petit côté croquant très intéressant. En plus c'est vraiment tout simple… Ingrédients : Pour 1 personne 1  c à s poivrons marinés recette ici 1... Lire la Suite →

Salade d’aubergines aux céréales et saveurs orientales

Suite à ma recette d'aubergines farcies aux céréales, j'ai eu envie de me faire une salade froide. Je m'étais tellement régalée que je me doutais que ce mélange de saveurs allait me plaire..Et bien je ne regrette pas, et en plus c'est d'une simplicité déconcertante c'est parfait pour moi.Si vous n'avez pas ces céréales il... Lire la Suite →

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