Nous adorons les crevettes à l'apéro, je les ai préparées le plus simplement possible pour faire un apéritif improvisé..Un petit délice. Ingrédients : 500 g de crevettes cuites décortiquées2 gousses d'ail10 brins de persil20 g de beurre persillé3 c à s de sauce soja3 c à s de chapelurepoivre Préparation Peler et dégermer les gousses... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai testée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", j'ai justement choisi ce plat de poisson chez Sonia elle même, cela faisait longtemps que je ne lui avis pas rendu visite. Vous pouvez la retrouver sur son charmant blog "La cuisine de Boomy". J'ai mis un peu... Lire la Suite →
C'est une terrine que j'ai goûté lors de mon séjour chez mes parents dans le sud, nous l'avons dégustée froide, et nous nous sommes tous régalés. Ma maman m'a donné la recette qu'elle avait piochée sur Internet. Je profite de cette recette pour participer au Foodista challenge qui est un défi culinaire qui a été... Lire la Suite →
Et voici un nouveau plat que j'ai eu la chance de tester dans le colis reçu par Kitchen Daily, une délicieuse recette à base de poisson, cela tombe bien j'adore le merlan. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de spaghetti3 filets de merlan20 tomates cerisespersil plat1 petit piment rouge frais1 gousse d'ailhuile d'olivesel poivresalade... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale en Indonésie j’ai choisi de faire ces beignets très gourmands pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 échalotesquelques feuilles de persil ou coriandre selon les goûts2 œufs1/2 c à c de piment en poudre1 c à... Lire la Suite →
Avec mon reste de mascarpone, j'ai fait ces délicieuses verrines, pour un apéro dinatoire c'est très agréable à déguster, c'est frais et léger. Vos convives vont adorer ( à condition d'aimer la betterave rouge) Ingrédients : 300 g de betterave cuites en morceaux100 g de miettes de crabe égouttées50 g de mascarpone130 g de fromage... Lire la Suite →
Voici un délicieux plat de poisson, pour voyager jusqu'à Singapour, afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 4/5 personnes 400 g de tagliatelle de riz400 ml de lait de coco light500 ml d'eau1 cube de bouillon thaï1 c à c de pâte de piment... Lire la Suite →
C’est la fête Nationale au Maroc aujourd’hui, alors pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, j’ai réalisé ce tajine. C'est la première fois que je mettais du poisson dans un tajine et bien nous nous sommes régalés. J'ai pris la recette sur mon livre au goût... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie dans son tour du monde culinaire et son association « Cuisiner pour la paix ». Un plat à base de poisson, ces boulettes sont très agréables à déguster. Je les ai accompagnées de riz et d'un reste de sauce aux poivrons, c'était très bon. Ingrédients : 500 g de... Lire la Suite →
Aujourd’hui c’est la fête nationale à Kiribati, j’ai choisi de faire ce plat de fruits de mer qui est vraiment tout simple et très rapide à réaliser. Voici donc un nouveau plat pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 2 gousses d'ail émincés1 lamelle... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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