J'ai trouvé cette idée sur le blog de: Cuisine simple et facile, et oui un reste de purée et hop on peut faire un gratin avec....Vous pouvez voir toute sa recette ici Ingrédients : 500 gr de purée maison25 g de beurre6 tranches de poitrine de porc1 œuf2 c. à s. de ciboulette ciselée3 c. à s.... Lire la Suite →
Voici une recette de risotto que j'ai pioché sur le blog de Mimi Marie.Il est délicieux et bien crémeux. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 1 échalote1 petit verre de riz rond (180g)200 ml de vin blanc500 ml d'eau1 cube de légumes50 ml de crème liquide ( 10 cl pour moi)3 c à s... Lire la Suite →
Un plat qui ressemble énormément aux pâtes à la carbonara, mais avec de la crème... Ingrédients : 150 g de comté râpé30 g d'échalotes400 g de lardons3 œufs110 g de crème fraîche3/4 c à café de sel3 pincées de poivre1500 g d'eau450 g de spaghetti Préparation au Thermomix: Mettre l’échalote dans le bol et hacher... Lire la Suite →
Cette piperade sans matière grasse m'a beaucoup plu. Je vous partage donc la recette : Ingrédients: ( Pour 2 personnes ) 1 grosse tomate1 courgette1 poivron jaune1 oignon1 échalote1 gousse d'ailpersil et laurier1 pincée de piment d'Espelette2 œufssel, poivre Préparation au thermomix TM31: Laver les légumes, les couper en petits morceaux réguliers.Éplucher l'oignon et le... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin que j'ai découvert sur le site Marmiton. Ingrédients : ( pour 4 personnes ) 400 g de penne1/2 chorizo doux1 oignon200g de crème fraîche fluide5 g d'huile d'olive1 œuf50 à 100 g de gruyèrechapelurevinaigrecurry Préparation : Faire cuire les pâtes.Pendant la cuisson, couper le chorizo en tranches puis chaque tranche en... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Kekeli, je vous invite à lui rendre visite. Ingrédients : 800 g de thon au naturel en boîte500 g de pommes de terre200 g de lait25 g de beurre10 brins de ciboulettes5 brins de persilSel et poivreEmmental râpée Préparation Éplucher les pomme de terre et les... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ces grosses pâtes en forme de coquillage, que l'on peut farcir selon nos envies. J'avais déjà fait une recette en faisant une version à la bolognaise, mais aussi au poulet, cette fois-ci j'ai testé avec du poisson..C'est aussi très sympa et très rapide à préparer. Ingrédients : Pour 4 personnes Une vingtaine de... Lire la Suite →
Cette sauce se marie parfaitement avec le filet mignon. J'ai accompagné de patates douces, mais vous pourrez utiliser n'importe quel autre accompagnement selon vos goûts. Ingrédients : Pour 4 personnes 200 g de patates douces500 g de filet mignon de porc100 g d'eau1 bouillon de volaille déshydraté50 g de concentré de tomate20 g de ketchup120... Lire la Suite →
C'est ma collègue Jonia qui fait fait son potager, elle m'a donné les fanes de ces radis. Une nouvelle recette anti-gaspi pour utiliser ces belles fanes de radis. Les photos ne donnent pas très envie mais c'est pourtant très bon. Ingrédients : Pour 2 personnes Les fanes d'une belle botte de radis1 petit oignon250 g... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c'est un blog avec plein de recettes Thermomix. Ce gratin a été très apprécié par mes hommes Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de macaroni crue2 gousses d'ail200 g de lardons fumés100 g de lait150 g de crème fraîche épaisse150 g de parmesan50 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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