Des petits cakes qui seront parfaits pour vos apéros dinatoires, en version mini c'est très sympa à picorer Ingrédients : 2 œufs100 g de farine5 g de levure chimique5 cl de lait5 cl d'huile30 g de roquefort en petits morceaux75 g de lardons allumettes fumés10 cerneaux de noix concassés Préparation Faire préchauffer le four sans... Lire la Suite →
Une petite recette que j'ai piquée à ma copinaute Valérie de "Au péché mignon". Des petites bouchées vite réalisées et vite dévorées; Ingrédients : pour une soixantaine de bouchées 150 g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs100 ml d'huile125 ml de lait200 g de chair de crabe100 g de Comté râpéciboulette Préparation Préchauffer votre... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette dans le livre "A table" de Thermomix, j'ai juste ajouté du jambon râpé fumé. Ces petites gougères partent très très vite…. J'en ai oublié de faire une photo de l'intérieur..Désolée Ingrédients : Pour une trentaine de petites gougères 130 g de gruyère râpé80 g de beurresel et poivre150 g d'eau120 g... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette dans le fascicule offert par le Petit Navire "Le thon a tout bon". Je n'ai pas obtenu de belles bosses, mais ces madeleines ont tout de même été dévorées. Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (160 g)1 citron vert3 œufs à température ambiante50 g de fromage râpé120 g de... Lire la Suite →
Des petits bouchées rapides et simples pour un petit apéro.. Ingrédients : 4 œufs1 petit bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, )1 échalote15 g d'huile d'olive50 g de comté râpé2 cuillères à soupe de crème fraîche1 pincée de piment d’EspeletteSel, poivre Préparation Éplucher et ciseler votre échalote, laver votre ciboulette et persil, bine les sécher... Lire la Suite →
Lorsque je ne suis pas trop motivée pour cuisiner....je réalise de petites quiches individuelles à dévorer avec de la salade.... Ingrédients : Pour 6 minis quiches 200 g de lardons3 œufs20 cl de crèmepoivre1/2 c à s moutarde aromatisée au miel et au thym.3 tomates cerisesparmesan Préparation Faire revenir les lardons dans une poêle anti... Lire la Suite →
Mon fils Thibaud adore les œufs de caille, alors quand j'ai vu cette recette dans mon magazine Cuisine Actuelle, j'ai craqué et la voici. Ingrédients : (Pour 12 cuillères) 1 oignon rouge250 g de ratatouille déjà cuite12 œufs de caille6 lamelles de lardpiment d'Espelettesel, poivre Préparation Cuire l'oignon rouge pendant 5 minutes dans de l'huile... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle ...Si vous n'avez pas le Thermomix il vous suffira de battre la crème et les œufs ensemble. C'est un petit régal pour un apéro dinatoire. Ingrédients : 1 pâte feuilletée1 bûche de Sainte-Maure de Touraine3 œufs20 cl de crème liquide2 brins de romarinsel poivre Préparation... Lire la Suite →
Une petite recette rapide que j'ai trouvé chez Mélie mélo en cuisine.Amélie propose plein de recettes très appétissantes.... Ingrédients : 180 g de thon égoutté50 g de concentré de tomates60 g de crème fraîche épaisse90 g de gruyère râpé4 œufspersil30 g d'oignons (hachés pour la préparation sans Thermomix).sel, poivre Préparation Préchauffer le four th.5/6 (160°C).Mixer tous... Lire la Suite →
Pour un apéro à l'improviste ces petits croissants sont très faciles à réaliser et vos convives vont se régaler. Ingrédients : Pâte à pizza si vous souhaitez la faire voici la recetteSauce poivron mozzarella ou sauce tomate (à votre goût)Jambon fumé découpé en lanièreEmmental râpéAil en poudrePoivreLait en poudre Préparation : Préchauffer le four à 200°CÉtaler... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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