Des petites bouchées pour faire plaisir à mon fiston qui se régale avec le chorizo et le fromage de chèvre. Vous pouvez les déguster lors d'un apéritif dinatoire ou avec une petite salade pour une petite entrée. Ingrédients : Pour une vingtaine de bouchées 3 œufs150 g de petits fromage de chèvre frais100 g de... Lire la Suite →
C'est Aurélie Isabel qui a publié cette recette sur un groupe de cuisine FB, cela me faisait bien envie, alors j'ai testé et je ne regrette pas. Merci Aurélie pour tes belles publications et tes bonnes idées. Ingrédients : Pour une trentaine de biscuits 125 g de Comté110 g de beurre mou1 jaune d’œuf3 c... Lire la Suite →
Pour nos apéros, j'aime beaucoup faire des tartinades, j'essaye d'en proposer avec différents goûts pour varier les plaisirs. Celle-ci est très légère de quoi se régaler dans trop culpabiliser. Ingrédients : 2 carrés frais2c à s de fromage blanc à 0%1 boîte de thon de 140 g égouttésel poivre Vous pouvez rajouter ciboulette, échalote… Préparation... Lire la Suite →
Voici des verrines que l'on peut proposer en apéritif (dans de plus petites verrines) ou en entrée, j'ai choisi cette option. J'aime beaucoup le mariage truite fumée et avocat, cela s'accorde très bien ensemble. Ingrédients : Pour 3 grosses verrines 3 œufs150 g de truite fumée6 tomates cocktail2 avocats mûrs2 c. à s de crème... Lire la Suite →
Mon fils ainé adore le chorizo, alors lorsque Karine du blog Cuisine simple et facile, a publié cette recette, je l'ai tout de suite mise de côté. Mon fils a adoré, en plus j'avais pris du chorizo fort, car il aime les plats relevés, on peut dire qu'il a été gâté. Ingrédients : 1/2 chorizo... Lire la Suite →
Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée. Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire. Ingrédients : 100 g de saumon fumé100 g de mascarpone3 c à s de crème fraîche10 g de tomates séchéesbrins de... Lire la Suite →
J'ai réalisé ces petites bouchées pour mon fils ainé et moi car mon mari et mon plus jeune fils n'apprécient pas le fromage, j'ai donc divisé les quantités par deux. C'est une recette d'Alaro. Pour un petit apéro c'est parfait. Ingrédients : (Pour 2-3 personnes) 1 œuf100 g de farine1/2 sachet de levure chimique100 g... Lire la Suite →
A la maison, nous sommes très friands de ces petits muffins salés, et oui pas très diététique, mais le grignotage, on adore Une petite recette que j'ai trouvée dans le magazine Gourmand, que j'ai dévoré pendant les vacances chez ma maman. Ingrédients : (Pour une dizaine de muffins) 80 g de bacon100 g de comté... Lire la Suite →
Des petits cakes qui seront parfaits pour vos apéros dinatoires, en version mini c'est très sympa à picorer Ingrédients : 2 œufs100 g de farine5 g de levure chimique5 cl de lait5 cl d'huile30 g de roquefort en petits morceaux75 g de lardons allumettes fumés10 cerneaux de noix concassés Préparation Faire préchauffer le four sans... Lire la Suite →
Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche. Difficile de vous citer la source exacte de cette verrine, car je l'ai vu sur de nombreux blogs Thermomix, sans savoir vraiment l'origine. Je partage la recette pour les personnes qui ne... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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