Clafoutis au thon à la tomate

Encore un petit repas express, qui régale toute la famille, vous pourrez le servir en entrée avec une salade verte... Ingrédients : 1 oignon5 g d'huile d'olive Chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa310 g de thon à la tomate en boîte15 g de maïzena20 cl de lait10 cl de crème2 œufsSelPoivre1 c à s de... Lire la Suite →

Gratin de ratatouille au thon

Encore une idée qui me vient de mon magazine Cuisine Actuelle. Ingrédients : 500 g de riz blanc cuit1 boîte de thon au naturel de 400 gComté râpé Pour la ratatouille: 120 g d'oignons1 échalote1 gousse d'ail20 g d'huile d'olive200 g de courgettes300 g d'aubergines300 g de tomates bien mûres100 g de poivron vertherbes de... Lire la Suite →

Verrines d’avocat et thon au citron

J'ai repéré cette petite recette chez les Aventures Culinaires de Chloé, j'ai un peu modifié la recette mais j'ai gardé la même présentation. Ingrédients : 1 pincée de sel1 citron1 boîte de 160 de thon au naturel1 échalote2 avocats1 pincée de poivrepiment d'Espeletteciboulettebiscuits Tucs Préparation Couper en 2 et dénoyauter les avocats. (Les avocats doivent impérativement... Lire la Suite →

Pain au thon et à la tomate

Quand je n'ai plus grand chose dans le frigo et que je n'ai pas trop le temps de cuisiner, un petit cake s'impose.... Ingrédients : 2 boîtes de thon au naturel (poids net égoutté de chaque boîte 140 g)100 g de comté râpé100 g de farine1/2 sachet de levure3 œufs10 cl de lait5 cl de... Lire la Suite →

Timbale de thon à la mozzarella

Il me restait un peu de riz nature et avec cette petite recette que j'ai trouvée sur mon magazine cuisine actuelle, j'ai pu l'utiliser. Ingrédients : 250 g de thon au naturel égoutté125 g de mozarella4 échalotes1 gousse d'ail250 g de riz long cuit (al dente de préférence)2 c à s d'huile d'olivesel, poivre. Préparation... Lire la Suite →

Mousse au thon

Pour nos apéros, j'aime beaucoup faire des tartinades, j'essaye d'en proposer avec différents goûts pour varier les plaisirs. Celle-ci est très légère de quoi se régaler dans trop culpabiliser. Ingrédients : 2 carrés frais2c à s de fromage blanc à 0%1 boîte de thon de 140 g égouttésel poivre Vous pouvez rajouter ciboulette, échalote… Préparation... Lire la Suite →

Mousse de betterave au thon et son émulsion de persil

Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche. Difficile de vous citer la source exacte de cette verrine, car je l'ai vu sur de nombreux blogs Thermomix, sans savoir vraiment l'origine. Je partage la recette pour les personnes qui ne... Lire la Suite →

Madeleines au thon et citron vert

J'ai trouvé cette recette dans le fascicule offert par le Petit Navire "Le thon a tout bon". Je n'ai pas obtenu de belles bosses, mais ces madeleines ont tout de même été dévorées. Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (160 g)1 citron vert3 œufs à température ambiante50 g de fromage râpé120 g de... Lire la Suite →

Rillettes de thon à la tomate

Pour un apéritif rapide quelques toasts, des petites rillettes et vive le week-end…. Ingrédients : 1/2 échalotele jus de 1/2 citron125 g de thon ( j'ai pris 80 g d'émietté de thon au goût jambon de Bayonne et piment de mon partenaire " La perle des dieux" et j'ai complété par du thon à la... Lire la Suite →

Roulé salé de courgette au mascarpone et au thon

Après le roulé de pomme de terre, j'avais vu ce roulé de courgettes de "papilles on-off" sur l'espace recettes alors j'ai testé... J'ai fait quelques modifications pour la farce qui était à mon goût trop liquide. Ingrédients : Pour la génoise salée : 3 œufs25 g de farine1 courgette1 gousse d'ailpiment d’Espelette1/2 sachet de levure... Lire la Suite →

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