Gaufres aux flocons de purée

Je vous avoue je n'achète pas souvent de flocons de purée. C'est au festival des Influenceurs Culinaires que j'ai eu cette boîte de Mousline Maggi, je savais que j'allais l'utiliser, mais je n'avais pas encore d'idée. J'ai pioché une recette chez Lolo du célèbre blog "La popote à LOLO",  j'ai réalisé  ces gaufres pour mon... Lire la Suite →

Tartines aux épinards et brie de Meaux

Voici de délicieuses tartines déclinées avec un fromage que j'aime beaucoup le brie de Meaux. Ingrédients : Pour 2 tartines 2 tranches de pain de campagne aux graines2 échalotes5  g d'huile d'olive100 g de dés de jambon50 g de pousse d'épinard40 g de graines de Sésame10 cl de crème liquidesel fouPoivre6 tranches de Brie de... Lire la Suite →

Cake à la courge Shiatsu

J'ai découvert la courge Shiatsu, en la commandant à la Ruche qui dit oui, j'ai d'ailleurs testé la recette qu'il proposait avec. Elle a un petit goût de châtaigne qui a tout de suite égayé mes papilles. La peau est un peu plus dure que la chair du potimarron, il faudra donc vous armer d'un... Lire la Suite →

Salade de blé et chou Kale

Après mes chips de chou Kale, il fallait que je teste le chou cru. J'ai donc fait cette petite salade, c'est une très belle découverte pour moi. Je me suis régalée. J'ai mis un peu de poitrine fumée, pour qu'elle soit bien équilibrée mais bien sûr pour les végétariens ceci est facultatif. J'ai aussi mis... Lire la Suite →

Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée

Je me suis laissé tenter par ce chou, je le trouve très beau, et en plus je l'aime beaucoup. Voici une petite poêlée toute simple, mes pommes de terres étaient fondantes à souhait et mon petit chou légèrement croquant, c'est un régal. Ingrédients : Pour 3 assiettes 2 oignons moyens4 pommes de terre moyennes Variété... Lire la Suite →

Gratin de pommes de terre, oignons, et jambon sec au fromage de raclette

Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées. Je vous avoue c'est un plat pour mes hommes, moi je reste à la soupe, si non ce n'est pas 10 km de jogging que je dois faire le dimanche mais 30…Et oui c'est hyper calorique…Bref mes hommes se sont régalés… Ingrédients :... Lire la Suite →

Crumble de butternut, pommes de terre et jambon

Voici un petit crumble tout simple à réaliser et avec lequel nous nous sommes régalés.J'adore le petit goût de cette courge c'est ma préférée. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 2 œufs110 g de crème fraîche épaisse1 c à c de paprika fumésel poivre1 oignon430 g de butternut220 g de pommes de terre15 g d'huile d'olive150... Lire la Suite →

Petit épeautre aux châtaignes et potimarron

C'est encore une recette de chez ma chère Martine du blog Kilomètre-0, j'adore le petit épeautre et quand j'ai vu les ingrédients de sa poêlée, tout m'a plu alors hop en cuisine pour me faire plaisir. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 100 g de petit épeautre400 g de chair de potimarron15 châtaignes1 oignon1 c à s... Lire la Suite →

Galette de sarrasin au camembert

Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j'ai choisi de les fourrer au camembert. C'est très très bon mais il faut aimer le camembert, mon mari n'a donc pas voulu en manger il a préféré une autre farce. Je vous poste les quantités pour une crêpe Ingrédients : Pour 1 crêpe... Lire la Suite →

Quiche au jambon, poireaux et raclette

Je me suis inspirée d'une recette  trouvée chez Lolo, c'est parfait pour mes hommes qui adorent le fromage à raclette.Tous les lundis, Lolo nous propose des menus c'est comme cela que j'ai trouvé cette bonne quiche, merci Lolo pour toutes tes idées. Ingrédients : Pour 5 personnes 1 pâte brisée125 g de jambon fumée râpé2 poireaux80... Lire la Suite →

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