Je me suis encore inspirée d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux..Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale. C'est une préparation un peu longue donc il faudra, prévoir un peu de temps pour pouvoir la... Lire la Suite →
Saucisse de Morteau sauce au vin blanc
Nous aimons beaucoup les saucisses de Morteau à la maison, notre famille Jurassienne, nous en apporte régulièrement, alors on profite pour se régaler. J'ai trouvé cette recette chez Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises", j'ai juste coupé la sauce avec un peu de bouillon de volaille, mis de la crème et poussé la... Lire la Suite →
Butternut façon Hasselback
Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le compte Cathytutu_lyon sur Instagram..J'ai trouvé cette façon de cuisiner ma courge préférée très originale.. J'ai fait une recette à ma sauce.. Ingrédients : 1 courge Butternuthuile d'olive Terra Delyssa Chilli peppersel poivre10 tranches de Pancetta10 tranches de mozzarellaorigancumingraine de courge. Préparation Préchauffer le four à 190°c.Couper... Lire la Suite →
Crème de Gorgonzola et gnudi au Gorgonzola et aux noix
Voici une nouvelle entrée que je vous propose grâce à mon partenaire Issimo. C'est encore un petit régal . Les gnudi sont une spécialité de Toscane, nous mangeons la farce sans la pâte du ravioli. C’est un produit facile et rapide à préparer en 10 minutes mes assiettes étaient prêtes. Ingrédients : Pour 2 assiettes... Lire la Suite →
Cake au râpé de jambon fumé et raclette
Mes hommes adorent le fromage à raclette, nous avons acheté différents goûts de ce fromage et avec les restes, nous avons réalisé un petit cake. Vous pourrez le proposer en entrée avec une salade verte ou en apéro. Ingrédients : 3 œufs200 g de farine1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive... Lire la Suite →
Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées
Voici une recette que j'ai piochée chez ma copine Christelle qui anime le superbe blog "La cuisine de Poupoule", je crois que vous la connaissez tous, elle nous propose toujours des recettes très alléchantes, et en plus j'ai eu la chance de la rencontrer au festival des influenceurs culinaires. C'est une recette qui voyage, car... Lire la Suite →
Couronne-cake au lard et raclette fumée
Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade…Raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font attention à leur ligne ce n'est pas le moment de le faire. J'ai trouvé... Lire la Suite →
Tartine d’avocat, oeuf, bacon et salade
Voici une petite tartine très simple et rapide de réalisation. J'ai choisi de prendre une baguette au pavot, mais vous pouvez prendre des tartines de pain complet, c'est selon vos goûts.. Ingrédients : (Pour 3 petites tartines) tartines de pain1/2 avocat1 œuf dur3 tranches de bacon fumé1 petite échalote1 c à c de mayonnaise1/2 jus... Lire la Suite →
Gratin de potiron à la poitrine fumée
J'ai réalisé ce plat pour le défi de Sonia sur FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes d'Octobre est: Halloween en Cuisine. J'ai donc choisi de cuisiner le potiron, c'est une courge que j'apprécie beaucoup.J'ai pioché ma recette sur le charmant blog "La cuisine au village", on y trouve des recettes légères de... Lire la Suite →
Biscuits apéro aux olives noires et chorizo
Nous adorons les apéros à la maison, alors lorsque j'ai vu ces biscuits chez " La table de Vio" j'ai voulu tester. En plus cela m'a permis d'écouler des blancs d'oeufs et oui toutes les occasions sont bonnes.Ces petits biscuits sont très moelleux, et très fins ils vont vite disparaître. Ingrédients : (Pour une vingtaine de... Lire la Suite →
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