J'ai utilisé des fruits de la passion mais je n’ai pas enlevé les petites graines donc cela croque un peu sous la dent, mais si vous souhaitez un gâteau qui ne croustille pas, je vous conseille de passer la pulpe à travers un tamis..C'est selon vos goûts. Ingrédients : 1 yaourt vanillé brassé3 œufs3 pots... Lire la Suite →
J'ai reçu de beaux fruits exotiques de l'Ile de la Réunion, mais avec le voyage les mangues devaient être consommées assez rapidement. Je me suis préparée un petit déjeuner bien fruité et plein de vitamines, mais vous pouvez aussi les présenter en dessert c'est frais et léger, parfait pour cette période festive. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvé sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardé la génoise... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les fruits de la passion, la petite touche d'acidité est très agréable. J'ai été séduite par cette recette trouvée sur le magazine avantage, je vous la partage. Ingrédients : Pour la crème fruits de la passion 10 cl de purée de fruits de la passion2 c à c de jus de citron3... Lire la Suite →
Et voici une nouvelle bûche cette fois-ci au chocolat mais avec une petite touche d'exotisme grâce à ce crémeux aux fruits de la passion. Cette bûche se prépare la veille car elle a besoin de prendre au congélateur 1 nuit et il vous faudra prévoir environ 4 heures de décongélation pour la déguster. Ingrédients :... Lire la Suite →
Il me restait un peu de purée de fruits exotiques alors pour changer des Bavarois, j'ai fait des petites verrines.Bien fraîches c'est très agréables pour terminer un repas un peu copieux Ingrédients : ( Pour 3 verrines ) 200 g de purée de fruits exotiques3 g de gélatine en feuille30 g de sucre160 g de... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Couzina, elle proposait des petits mousseux exotiques, je suis partie de la même recette, mais j'ai opté pour les fruits de la passion, et j'ai fait un gros gâteau. Ingrédients : (Pour 6/8 personnes) 90 g de purée de fruits de la passion125 g de chocolat au... Lire la Suite →
Voici la recette tirée du site de Pierre Hermé, le mélange chocolat au lait et fruits de la passion est extra. Il vous faudra un peu de temps pour la réaliser car il y a plusieurs temps de pause à bien respecter, vous pourrez la préparer la veille de votre repas et faire votre glaçage... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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