Voici une recette de gâteau allégée en matière grasse, et oui il n'y a pas de beurre, c'est bien agréable de se faire plaisir sans trop culpabiliser. Ingrédients : 4 œufs80 g de sucre roux5 cl de lait125 g de farine 1 sachet de levure chimique Le jus et zeste d’un ou deux citron non traité Préparation... Lire la Suite →
Pour ces petits desserts j'ai utilisé mes tartelettes prêtes à garnir Trésors de Chefs, c'est bien pratique cela permet un gain de temps énorme, mais bien sûr, libre à vous de faire une pâte sablée maison.Mes petites tartelettes sont assez acides, pour ceux qui aiment l'acidité c'est parfait, nous avons adoré, mais pour ceux qui... Lire la Suite →
Toujours avec les prunes de mon amie, je me suis régalée avec cette confiture. Ingrédients : 120 g de kiwi380 g de prunes30 g de citron400 g de sucre spécial confiture Préparation au Thermomix Laver et dénoyauter les prunes, les couper en deux, les mettre dans le bol, éplucher vos Kiwis et les couper en... Lire la Suite →
Voici encore une recette testée pour le concours sur l'espace recette, j'ai utilisé mon coulis de tomates jaunes, mais vous pouvez utiliser du coulis de tomates normales.Ces petites panna cottas sont un régal, fraîches et légères elles sont parfaites pour un apéro dînatoire. Ingrédients : ( pour 12 verrines d'une contenance de 10 cl environ. )... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les desserts à base de semoule. J'ai testé un gâteau qui vient du livre Ma cuisine Algérienne de Sherazade. C'est un pur délice. Je vous partage la recette. Ingrédients : 150 g de beurre ramolli180 g de sucre en poudre2 œufs180 g de semoule de blé fine100 g de d'amandes en poudre1,5... Lire la Suite →
Je me suis à nouveau inspirée d'une recette trouvée sur mon livre Weight watchers, j'ai changé quelques légumes que je ne trouvais pas.Cela fait du bien de manger des salades par ce temps. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 tomates1/2 poivron vert1/2 tige de céleri2 petites courgettes240 g de miettes de crabe2 échalotes1... Lire la Suite →
J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvé sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardé la génoise... Lire la Suite →
Pour faire le plein de vitamines dès le petit déjeuner, rien de tel qu'un bon petit jus de fruits bien frais.J'ai utilisé mon extracteur de jus c'est l'idéal pour garder toutes les vitamines du fruits, ce jus est à boire dans les deux heures après sa réalisation, sinon vous perdrez très vite toutes les vitamines.Je... Lire la Suite →
Voici une recette qu'une de mes fidèles abonnées de ma page de cuisine FB, Sabrina D. m'a gentiment donnée. Ingrédients : 200 g de fromage blanc à 0 %200 g de farine130 g de sucre2 œufs1/2 sachet de levure chimiqueles zeste d'1 citronle jus d'1 citron Préparation Préchauffer votre four à 180°c.Battre les œufs avec... Lire la Suite →
Ce cake est un pur bonheur, il est hyper moelleux. Pour un petit goûter fruité et gourmand il est parfait. Ingrédients : 3 œufs150 g de beurre mou150 g de farine100 g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique.Les zestes de 2 citrons et le jus d'un seul Pour le sirop : 60 g... Lire la Suite →
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