Cake au chocolat et blancs d’oeufs

Voici une belle gourmandise pour écouler des blancs d'oeufs. Ce cake est vraiment bien moelleux grâce aux blancs d'oeufs montés en neige. Et le glaçage le rend ultra gourmand. C'est une recette que j'ai piochée chez notre charmante Salima sur son joli blog "C'est Salima qui cuisine" Ingrédients : 100 g de chocolat noir4 blancs... Lire la Suite →

Cake à la banane et pépites de chocolat

Des bananes qui traînent dans la corbeille à fruits et hop on se fait un cake pour le goûter. C'est une nouvelle recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" afin de souhaiter un joyeux anniversaire à ma chère Soulef . Ingrédients : 125 g de beurre mou150 g de cassonade2 œufs3 bananes biens... Lire la Suite →

Cake au chocolat et aux amandes

Un cake bien gourmand pour votre goûter. C'est vraiment un pur délice. Ingrédients : 3 œufs150 g de sucre muscovado70 g d'huile de tournesol60 g de crème épaisse100 g de farine1 sachet de levure chimique40 g de cacao amer en poudre80 g de poudre d'amandes10 cl de lait d'amande20 g d'amandes effilées Préparation Dans un... Lire la Suite →

Cake aux fruits secs

J'adore les fruits secs, alors voulu tester la recette de ce cake que j'ai trouvée dans mon magazine cuisine actuelle spéciale Pâtisserie. Ingrédients : 100 g de dattes100 g de figues sèches100 g de cerneaux de noixzeste de 1 orange bio4 œufs200 g de farine (+2 cuillères à soupe)100 g de beurre mou (+15g pour... Lire la Suite →

Petits cakes légers aux pépites de chocolat

Pour le goûter je vous propose des minis cakes légers sans beurre et avec très peu de sucre, après les fêtes, on essaye de se régaler mais en limitant les matières grasses. C'est une recette que j'ai piochée chez Valérie de "La popote du clocher" pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Ingrédients :... Lire la Suite →

Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

C'est un cake qui nous a beaucoup plu, pour le goûter avec tout ces fruits confits c'est un régal. Je l'ai trouvé sur la superbe page de cuisine de Les gourmandises de Sara et je l'ai réalisé pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs. J'ai divisé les doses par deux pour obtenir un seul... Lire la Suite →

Cake aux poires et aux pépites de chocolat

Cette alliance de saveurs marche toujours dans les desserts, je l'ai déjà testé à de nombreuses reprises, mais je me suis encore laissée tenter par la recette que proposait ma chère Yolande. J'ai réalisé cette gourmandise pour le jeu " Tests de recettes entre blogueurs". En version individuelle c'est très sympa à picorer pour un petit... Lire la Suite →

Banana bread au chocolat

Voici un nouveau banana bread et cette fois-ci au chocolat pour plus de gourmandise. C'est un gâteau que l'on pourra facilement déguster le matin pour être en forme toute la matinée. Ingrédients : 3 bananes40 g de beurre3 œufs200 g de farine1 sachet de levure90 g de sucre muscovado10 cl + 5 cl de crème120... Lire la Suite →

Cake au chocolat aux amandes et pignons dorés

Voici un cake bien chocolaté avec des pignons et des amandes effilées qui apportent un petit côté croquant. Vous pourrez le déguster avec une bonne crème anglaise. Ingrédients : Pour le moule bûche 200 g de chocolat à 70% Guanaja Valrhona30 g de pignons30 g d'amandes effilées170 g de beurre mou170 g de sucre muscovado4... Lire la Suite →

Savane cacao vanille

Voici un petit gâteau que mon fils me réclamait depuis longtemps, le fameux Savane. Je me suis inspirée de la recette de 750g, mais j'ai ajouté de la vanille, et j'ai mis du beurre demi-sel. Ingrédients : 3 œufs150 g de sucre en poudre125 g de beurre demi-sel230 g de farine1 sachet de levure chimique1... Lire la Suite →

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