C'est sur le superbe blog de Brigitte que j'ai repéré cette recette, j'adore le nougat glacé, et j'ai trouvé que cette présentation était très jolie. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre moule si vous voulez le déguster en dehors des périodes de fêtes. En plus c'est parfait, pour terminer les repas qui peuvent être... Lire la Suite →
Des blancs d'oeufs qui me restent sur les bras, et un peu de beurre de cacahuètes et voilà des petites gourmandises pour le goûter. Ingrédients : Pour 10 financiers 3 blancs d’œufs80 g de beurre100 g de sucre glace40 g de farine50 g de poudre d'amandes1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes.30 cacahuètes... Lire la Suite →
Voici la recette que je vous présente pour la bataille Food#82, la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna , l’administratrice Valérie du blog 1.2.3. Dégustez gère la page Facebook de la Bataille Food. D'ailleurs à partir de novembre c'est Hélène du blog Keskonmangemaman, qui va prendre la relève. La précédente marraine de la Bataille... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les blinis, j'ai eu envie de les faire maison. J'ai trouvé dans mon livre offert par le site Envie2maigrir, "120 recettes pour décoller du canapé" une recette sans matière grasse de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser. Ingrédients : Pour 20 blinis 2 blancs d'oeufs1 pincée de sel1 œuf entier10 g de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire le jour des fêtes nationales des pays.Voici donc une recette pour célébrer les habitants de Nauru. Une délicieuse mousse à la noix de coco qui est le dessert le plus consommé sur cette... Lire la Suite →
J'ai appelé cette crème: nuage, car avec les blancs d'oeufs c'est très aérien, et léger..Mon fils a trouvé que c'était très peu sucré, pour ma part cela me convenait, mais selon vos goûts vous pouvez ajouter un peu de miel. Ingrédients : Pour 3 verrines 2 blancs d'oeufs300 g de yaourt grec1/2 c à s... Lire la Suite →
Une gourmandise qui pourra écouler vos blancs d'oeufs, cela ressemble à la base des financiers mais il n'y a pas de beurre, remplacé par la purée de fruits. Je vous avoue avoir acheté ma purée, bien sûr c'est meilleur fait maison mais cette année ma récolte des petites baies rouges a été bien maigre. Ingrédients... Lire la Suite →
Pour le goûter voici un délicieux financier à partager, pistache et abricots c'est une association que nous aimons beaucoup. Je l'ai décoré avec un reste de chantilly pistache que j'avais réalisé pour un précédent dessert, mais cela reste facultatif, car cela plus gourmand mais un peu plus calorique.J'ai utilisé un moule de 20 cm de... Lire la Suite →
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n'est pas lui en personne qui nous a donné le cours c'est Charlotte qui nous a tout bien expliqué. Merci à elle pour tout ces précieux conseils car j'ai réussi à tout refaire. Le cours était sur... Lire la Suite →
J'adore les fruits d'été en particulier les fruits rouges, alors dès que la saison est ouverte je me fais des petits plaisirs avec ces fruits. J'ai testé la recette de ma chère Natalia, du superbe blog " Sucre et épices" des financiers aux groseilles, je n'en avais jamais réalisés..Et bien c'est super bon, allez zou je... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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