Voici un gâteau riche en chocolat et bien moelleux avec l'apport de ce lait. Pour votre goûter avec un bon thé ou café vous vous régalerez. Ingrédients : 200 g de chocolat à 66% caraïbes Valrhona 2 c à s de pâte à tartiner 4 œufs 80 g de beurre 20 cl de lait fermenté... Lire la Suite →
Un délicieux gratin qui pourra accompagner un poulet rôti, des saucisses ou du steak c'est selon vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette du chef Ottolenghi, mais n'ayant pas de moutarde en poudre ni de graines de moutarde, j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et j'ai ajouté quelques petits pommes de terre pour... Lire la Suite →
Un nouveau repas tout simple et allégé, c'est mon fils ainé qui m'a demandé de lui cuisiner cette recette. Ici le plat est proposé à base de bœuf mais vous pouvez aussi utiliser une farce de viandes à base de chair de saucisse, bien sûr cela sera moins léger. J'ai utilisé mon Cookéo pour faire... Lire la Suite →
Vous voulez un goûter gourmand et facile à réaliser le voici, vous pourrez grignoter ces gourmandises avec un bon thé ou café. C'est Wattote qui m'a donné envie de les réaliser, j'ai enlevé le beurre et mis des pépites de chocolat à la place.. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 œuf 30 g de sucre... Lire la Suite →
Voici une nouvelle mise à l'honneur pour vous remercier d'être à mes côtés. Quel plaisir pour moi de voir vos recettes dans vos assiettes. Merci de votre fidélité, cela me touche beaucoup. Je vous remercie aussi pour vos visites quotidiennes et vos petits commentaires qui me font chaud au cœur, mon blog existe grâce à... Lire la Suite →
Mes fils adorent la tartiflette alors avec un bon reblochon, que mon fils ainé nous a rapporté de la montagne, nous avons fait ces galettes biens gourmandes. Ingrédients : Pour 1 galette 1 galette de blé noir 2 pommes de terre cuites à l'eau 50 g de lardons 1 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
Vous souhaitez vous faire plaisir sans culpabiliser, ces cookies sont pour vous, ils sont vraiment très légers. Ils ont un autre avantage c'est qu'ils sont sans gluten et sans œuf. J'ai mis des flocons de sarrasin mais vous pouvez utiliser des flocons d’avoine, et pour la gourmande que je suis, j'ai ajouté quelques pépites de... Lire la Suite →
Des cookies salés pour l'apéro cela change. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre vous pourrez le remplacer par du Comté. J'avais déjà testé les cookies au chorizo et tomates, ceux au chorizo parmesan et basilic, et ceux au bacon, Comté et herbes de Provence, cette nouvelle version a été dévorée. Ingrédients : 60... Lire la Suite →
Et une nouvelle idée de crêpe salée, c'est sympa de faire ses crêpes soi même car on peut varier les goûts, celle-ci sera donc pour moi car mon mari déteste le fromage de chèvre.. Ingrédients : Par crêpe Galettes de Sarrasin Recette ici 1 c à s de crème fraîche quelques fleurs de brocoli cuites... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de gaufres pour votre goûter avec un peu de sucre glace elles vous plairont. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Michèle du blog "Croquant fondant gourmand" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 7 gaufres 340 g de farine T 45 1 sachet de levure... Lire la Suite →
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