Voici une spécialité des Seychelles, avec laquelle mes hommes se sont régalés.. Mon mari a eu la main un peu lourde sur les pommes de terre, je lui ai demandé de m'éplucher quelques pommes de terre et il ne s'arrêtait plus. Ils n'ont pas pu tout manger..Mais pas de gâchis cela a accompagné une autre... Lire la Suite →
Voici une délicieuse gourmandise pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix"Ces pancakes sont absolument délicieux, ce petit goût de cannelle est très agréable à la dégustation, et je les ai trouvés très aériens. Ingrédients: Pour 16 pancakes de 15 cm de diamètre 2 œufs 85 g de sucre 2 ml d'extrait de vanille 2... Lire la Suite →
Voici une recette très simple mais bien savoureuse. J'aime beaucoup le poisson alors je me fais plaisir. Ingrédients: Pour 2 personnes 2 filets de lieu noir15cl de crème semi-épaisse allégée1 c à s de moutarde à l'anciennesel de Camargue aux épices de Combawapoivre1 pincée de piment d'Espelette Ederkiquelques tiges de ciboulettepersil frais1 poivron mariné Préparation... Lire la Suite →
Ce mois ci le thème du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" est: "les salades "alors voici la recette que j'ai choisie chez "Les recettes de Jacre" Cette salade est très savoureuse et délicieusement relevé avec le piment d'Espelette. Pour ceux qui n'aiment pas le quinoa vous pouvez le remplacer par du... Lire la Suite →
Le matin j'aime me préparer des petits déjeuners variés, voici donc une idée que je vous partage, avec une compote que j'ai beaucoup aimée. Ingrédients: 430 g de rhubarbe1 banane 90 g2 pommes Jazz3 c à s de sucre canne1/2 c à c d'extrait de vanille.flocons d'avoines blochgranola aux fruits (mange tes graines)quelques fraises Préparation... Lire la Suite →
Quelques Oréos qui traînent dans le placard à gâteaux, et une envie de Muffins, on accorde le tout et on obtient un bon petit goûter.. Ingrédients: (environ 6 muffins) 175 g de farine100 g de sucre1 œuf10 cl de lait50 g de beurre fondu1/2 sachet de levureune dizaine de biscuits Oréo Préparation Battre l’œuf avec... Lire la Suite →
Toujours avec la récolte de mes cerises, voici un délicieux crumble, un dessert que mon mari adore. Je lui décline avec différents fruits et il se régale à chaque fois. Ingrédients : environ 600 g de cerises100 g de beurre doux allégé100 g de cassonade70 g de poudre d'amande150 g de farine d'épeautre Préparation Laver... Lire la Suite →
Une délicieuse gourmandise que j'ai piochée sur le magnifique blog de Vanessa pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients: Pour environ 18 muffins 180 g de sucre en poudre72 g de farine à levure incorporée140 g de beurre140 g de chocolat noir Valrhona 70% Guanaja5 œufs Préparation: Mélanger le sucre et la farine... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix"dans son tour du monde culinaire.Des petits croissants que nous retrouvons en Russie, mes garçons ont adoré.Il vous restera sûrement un peu de farce, je l'ai fait cuire avec un peu de Comté pour faire comme un petit gratin, cela sera parfait aussi.... Lire la Suite →
J'ai eu une belle récolte de cerise cette année, j'ai pu refaire d'anciennes recettes comme la confiture de cerises amande, mais aussi en tester de nouvelles comme ce délicieux milkshake.C'est si simple qu'il ne faut pas se priver. Ingrédients : Pour 1 verre 100 g de cerises2 boules de glace vanille (50 g)5 cl de lait d'amande (... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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