Un nouveau plat avec des saveurs asiatiques. La sauce à base de vinaigre de riz et de miel est très agréable à déguster. J’ai accompagné ce plat de riz basmati mais vous pourrez prendre des nouilles, c’est selon vos goûts.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 800 g de de grosses crevettes crues
- 2 c à s d’huile d’huile pour wok Thaï (La tourangelle)
- 1 cm de racine de gingembre
- 4 oignons tiges
- 40 ml de miel
- 40 ml de vinaigre de riz
- 2 carottes environ (240 G)
- 1/2 chou chinois paré et coupé en fines lanières
- sel poivre
Préparation
- Décortiquer les crevettes en laissant la queue, ôter le filament noir.
- A l’aide d’un économe, détailler les carottes en fines lanières.
- Faire chauffer l’huile dans votre wok, faire sauter les crevettes par petites quantités jusqu’à ce qu’elles changent de couleur, réserver.
- A la place, mettre le gingembre haché et lest oignons tiges ciselés avec le vert, mélanger et laisser revenir environ deux minutes.
- Ajouter le miel et le vinaigre de riz , porter à ébullition.
- Ajouter les carottes, le chou, mélanger et laisser cuire environ 10 minutes, puis remettre les crevettes et laisser à nouveau chauffer 10 minutes.
- Servir aussitôt ave du riz.
Source d’inspiration: Cuisine du monde Le grand livre Marabout
Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo
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Oh, la gourmande 
Oh, en parcourant les ingrédients, je me disais : humm, j’aime vraiment tout. Ca m’aurait vraiment bien plu ces crevettes avec le chou et les carottes, plus la sauce ^^
Gros bisous Delphine
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Merci Martine tu me fais très plaisir
Bises
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J’aime la cuisine asiatique
on aime les crevettes ici les sauces » sucrées salées »
bref ….
top plat
Bon vendredi Delphine
gros bisous ♥
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Merci Barbara
Je pense bien à toi
Bisous
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merci♥
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Vinaigre & miel, quel régal !
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Merci Isabelle Bises
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Forcément délicieuse cette recette, hummm !
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Merci c’est très gentil Bises
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ça donne envie de partir en Asie
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Pui un petit voyage dans l’assiette Bisous
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Oh, je sens le Nouvel An chinois dans ta recette. Elle doit être savoureuse. Belle journée
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Merci beaucoup Marie Bises
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Un petit plat tout simple et bien dépaysant !
Bon week-end, bises.
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merci Marion Bisous
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oh ça a l’air tellement bon
bravo
bonne journée
bisous
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Merci Vanessa Bisous
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une bonne recette asiatique comme je les aime. Bises
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Merci Béa Bisous
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Irrésistible pour moi bien sûr ! d’autant plus que j’ai découvert ce chou depuis peu et que j’ai été conquise, il cuit bien plus vite que le chou vert et j’aime bien son petit goût. Une belle recette qui affole mes papilles. Merci Delphine, gros bisous
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Oui tout à fait je l’aime beaucoup
Bisous
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Recette très intéressante , j’aime bien les crevettes cuites .
Bon week-end bises
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Merci cela me fait plaisir Bises
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Miammm!! J’adore…
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Merci.
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un plat aux saveurs asiatiques, on part en voyage avec ce plat de crevettes. bonne journée
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Oh merci beaucoup c’est très gentil Bisous
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Je suis fan de crevettes, ta recette me met l’eau à la bouche.
Bon week-end, bises
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Tu me fais bien plaisir Bises
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Ce plat aux saveurs asiatiques est parfait pour se régaler en légèreté ! Bon we Delphine, bisous
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Oh oui merci Bisous
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bonjour, comment vas tu? merci pour cette idée recette qui tombe à pic pour le nouvel an chinois qui approche. passe un bon week end et à bientôt!
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Bon week end également
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Ah les crevettes je n’y résiste pas, même si je ne suis pas fan de la cuisine asiatique évidemment je ne peux que céder à la tentation.
Bonne soirée Delphine Bizhou !!
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Merci Viviane Bisous
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bravoo un très bon repas , bon week-end
https://momogateaux.blogspot.com
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Merci Mauricette Bisous
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pour moi la version nouilles, j’aime bien les transparentes ou celles à la patate douce !
bisous
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Oui j’aime beaucoup les nouilles aussi, je viens de m’en acheter il y avait des promos pour le nouvel an chinois
Bisous
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Ce serait un régal pour mon mari grand fan de crevettes ! parfois je lui en fais et moi je mange autre chose, je suis sûre que cette recette s’adapterai avec des dés de saumon frais ( je vais être obligée de faire 2 contenants ! )
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Oh oui c’est parfait aussi avec du saumon
Bisous
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Une délicieuse assiette qui fait voyager les papilles comme j’aime. des bises et belle fin de semaine
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Merci Jackie Bises
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Une belle façon de voyager le temps d’un repas ! Bises
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Oh oui Merci Bisous
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le chou chinois j’oublie souvent d’en prendre, j’utilise les autres. Faut que j’y pense !!
bisous
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Je l’aime bien , en plus il cuit rapidement et on peut le manger cru..
Bisous
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Un plat parfait pour le soir et bien savoureux 🙂
Merci pour ta participation,
Bisous, bon dimanche
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Avec plaisir Bises
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