Voici un recette à base de poulet et de légumes. C'est un plat qui est populaire aux philippines. Sa sauce est très savoureuse, le beurre de cacahuètes la rend même très gourmande. Normalement il faut utiliser du pak choï, mais je n'en ai pas trouvé je me suis donc rabattu sur le chou chinois. Ce... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple à réaliser avec peu d'ingrédients qui vous régalera. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon200 g de chorizo1 petit chou chinois6 pétales de tomates séchées1 c à c de paprika épices du mondesel poivre10 cl d'eau5 cl de vin blanc Préparation au Cookéo Éplucher et ciseler votre oignon, couper votre... Lire la Suite →
Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 oignons450 g de poitrine fumée découennée... Lire la Suite →
Voici un cake original, avec un reste de chou blanc j'ai eu envie de faire un cake, c'est vraiment une recette anti-gaspi car il me restait quelques tranches de fromage à raclette, lors j'en ai profité pour les utiliser avec. Du coup cela fait un cake bien gourmand. J'ai utilisé la farine Coeur de blé... Lire la Suite →
J'ai trouvé un beau chou romanesco, mais je ne savais pas trop comment le cuisiner, et comme il me restait une pâte brisée dans le réfrigérateur, j'ai fait cette tarte salée. Pour un soir de semaine c'est bien suffisant, et avec une bonne salade verte nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 1 tarte 1... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette toute simple, faible en calorie qui est très savoureuse. C'est très facile et rapide d'exécution, parfait pour un repas d'un soir de semaine . Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignon1 c à s d'huile d'olive1 c à c de pâte de curry1 chou chinois3 carottes200 g de bacon3 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson, le lieu noir est un poisson que j'apprécie beaucoup, ici je l'ai accompagné avec un chou que je cuisine pour la première fois le pak-choï. J'ai beaucoup aimé cette association, vous retrouverez donc ce chou dans d'autres recettes, car c'est une belle découverte. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon1... Lire la Suite →
Une délicieuse tarte que je vous propose en version végétarienne, mais vous pouvez ajouter du thon au naturel, ou des dés de jambon..C'est comme vous le souhaitez.. Le soir je limite ma consommation de viande c'était donc parfait pour moi. Si vous n'aimez ps le fromage de chèvre, vous pourrez le remplacer par du parmesan... Lire la Suite →
Un nouveau plat bien réconfortant. C'est une recette que m'a soufflée Aude lors d'une de nos promenades, c'est simple et facile à exécuter, nous nous sommes régalés.. Ingrédients : Pour 6 personnes 1 chou vert frisé2 oignons1 gousse d'ail20 g de beurre300 g de poitrine fumée1 kg de chair à saucisse1 kg de pommes de... Lire la Suite →
Je vous ai déjà proposé une potée de chou vert avec des saucisses de Morteau, lorsqu'il commence à faire froid nous aimons beaucoup ce type de plat, c'est bien réconfortant. Voici donc une version avec du chorizo. J'ai réalisé ce plat pour Samar qui est la marraine de la Bataille food, c’est un défi culinaire... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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