Une nouvelle recette à base de lentilles. Et cette fois-ci c’est une délicieuse soupe et celle-ci n’est pas moulinée. Avec les épices c’est vraiment très savoureux.
Vous pourrez la faire avec votre cocotte traditionnelle.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- 2 c à s de concentré de tomate
- 2 carottes
- 1 c à c de paprika
- 1 c à c de cumin
- 250 g de lentilles sèches
- 1,2 litre de bouillon de légumes
- sel, poivre
Préparation au Cookéo
- Faire chauffer l’huile, en mode dorer.
- Faire dorer 1 minute l’oignon émincé et les gousses d’ail pressées.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles, le concentré de tomate, le cumin et le paprika.
- Mélanger.
- Ajouter ensuite les lentilles, saler, poivrer et mélanger à nouveau.
- Verser le bouillon et lancer une cuisson rapide pour 20 minutes.
J’ai testé cette tarte pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », pour le défi des lentilles. La recette vient de chez Sonia.
Je propose cette recette à Elodie du blog Elodie Sanchez Le monde merveilleux d’Elodie… dans sa cuisine ! pour son défi C Végé sur le site Recette de.
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Oh, la gourmande 
Très bonne idée ..
Bon vendredi..
https://momogateaux.blogspot.com
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Bon vendredi Bises
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On s’attaque à la recette de ma grand-mère… merveilleux ! Elle ajoutait, Allemagne oblige, poireaux et pommes de terre. Merci pour le partage ❤
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Oh encore meilleur..Merci
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une soupe bien réconfortante les soirées deviennent bien fraîches alors on apprécie. Bises
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Oh oui Merci
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Reconstituant!
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Oh oui et parfait pour me réchauffer Bisous
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Avec les tpts qui retombent, on commence à avoir envie de soupe. Avec cette recette, ce qui est bien, c’est une soupe qui peut se transformer en garniture pour un petit salé ou autre si on enlève un peu de jus. J’adore les lentilles ^^. Bisous Delphine
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Oh oui tout à fait Bises
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😃👍👋
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J’aime les lentilles. Elle est pour moi, surtout avec la baisse des T°. Bises
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Oui cela réchauffe Bien Bises
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Une soupe bien réconfortante et nourrissante ! Parfait en ce début d’automne bien frais.
Bonne journée, bises.
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Oh oui Merci Bises
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Je ne crois pas avoir déjà réalisé de soupe de lentilles, ça a l’air trop bon
bonne journée
bisous
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Oui vraiment bien bon Bises
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bonjour Delphine
pas encore la saison des soupes pour moi car le soleil est bien présent
bon weekend
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La chance, nous la grisaille est là Bises
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J’aime beaucoup les lentilles, ta soupe devait être vraiment très bonne et rassasainte.
Bonne journée, bises
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Oui je me suis bien régalée
Bises
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je détestais les soupes avec morceaux avant ! j’ai bien changé d’avis. Je crois même qu’avec des lentilles je la préfère plutôt que moulinée ! Merci Delphine, gros bisous
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Oui c’était pareil pour moi
Bises
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Je n’ai jamais pensé à faire une soupe de lentilles. C’est hyper réconfortant je trouve.
Bon week-end à toi. Bisous
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Oh oui tout à fait Bises
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J’avais justement envie de lentille. Tu me donnes des idées.
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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Chouette alors Bisous
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Je ne vais pas tarder non plus à préparer des soupes. Avec les lentilles, cette soupe est bien consistante, j’aime beaucoup ! Bon we, bisous
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Merci Bisous
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Humm, on a envie que de ça en ce moment, il fait tellement froid !
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Oh oui Cela réchauffe Bises
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bonjour Delphine
aujourd’hui un copain à mon mari nous a fait cadeau du thon qu’il a pêché hier vers Martigues !! on adore en sauce aux câpres
bisous
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Oh la chance..Vous allez vous régaler
Bises
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Miam délicieux ce plat !
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Merci beaucoup Bises
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Moi aussi j’aime bien ce genre de soupe qu’on apprécie d’autant plus avec le froid qui revient. Bises
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Oh oui il fait frisquet
Bises
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sympa et copieux
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Oh oui Merci
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Très réconfortant un plat de lentilles, bisous
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Oh oui Merci
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un délice la soupe aux lentilles, un légume sec qu’on ne cuisine pas assez souvent, bonne jourrnée
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On adore les lentilles Bises
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Ca a l’air délicieux !
Bisous belle journée
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Merci Alicia Bises
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