Sandwich croustillant au fromage de chèvre, miel et noix

Voici un idée de recette, ultra simple, express avec peu d’ingrédients. C’est parfait pour un soir de semaine avec une bonne salade verte. Cette tartine est croustillante à souhait et avec la petite touche de sucrée c’est très gourmand.

Ingrédients : Pour 1 personne

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1/2 crottin de chavignol
  • 2 c à c de miel liquide
  • quelques cerneaux de noix
  • sel poivre
  • pour la salade mâche roquette.

Préparation

  1. Sur une tranche de pain de campagne, déposer votre moitié de crottin coupé en lamelles, verser votre filet de miel, puis déposer des cerneaux de noix grossièrement concassés et quelques feuilles de mâche.
  2. Mettre la deuxième tranche de pain sur le dessus puis finir avec un filet de miel puis quelques cerneaux de noix.
  3. Déposer votre tartine sur votre grille.
  4. Pour une cuisson à l’airfryer, mettre 5 minutes à 180°C.
  5. Pour une cuisson au four, préchauffer le four à 180°C et enfourner entre 15 et 18 minutes.
  6. Servir avec une bonne salade verte et une vinaigrette à base d’huile de noix et de vinaigre balsamique.

J’ai pioché cette recette chez Vanessa pour le jeu :« Tests de recettes entre blogueurs », pour la mise à l’honneur de son blog .

Avec cette recette je participe au jeu Compile moi un menu, organisé par Nath de Une cuisine pour Voozenoo Le parrain : Eric de Chez papa Rico a choisi comme thème Le sandwich.


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49 commentaires sur “Sandwich croustillant au fromage de chèvre, miel et noix

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  1. j’adoreeeeeeeeeeeeça ++++

    zut zut chèvre hier soir du coup je vais devoir laisser passer un peu de temps sinon .. bref

    alors que moi ça me dérangerai pas !tous les jours j’adore le chèvre, les tartines, le mélange chèvre miel noix

    j’arrive on s’en refait ? 🙂 (j’avais bien vu dans la marge l’intitulé mais hier j’ai du changer au dernier moment/ dates des produits…)

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  2. Je ne participerais pas ce mois ci car je ne suis pas très sandwich mais je suis tartine, va comprendre ! En fait, ce que je n’aime pas dans le sandwich c’est de coquer dedans dans couteau ni fourchette .. Je vois que toi tu les as servis à l’assiette ? je n’ai pas osé sinon j’aurais participé en faisant des tartines…

    C’est une belle association sinon, le chèvre et le miel ça se marie super bien !! Bravo. gros bisous

    Aimé par 1 personne

  3. Il est très appétissant ton sandwich, je suis certaine que tu vas faire plaisir à Eric! Bon début de weekend, Bises, ~Nessa

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  4. Après accord d’Eric, ton sandwich est accepté 😉 Car ta tartine est recouverte d’une tranche de pain, ce qui en fait un sandwich qui peut se dévorer avec les doigts et je ne me serrais pas privé !! lol

    J’aime beaucoup cette garniture qui reste un grand classique terriblement gourmand.

    Merci pour ta participation,

    Bisous

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