Petits moelleux à la confiture de lait

Voici des gourmandises que j’ai trouvées chez « Les délices de Thithoad ». C’est un petit délice, mais je vous avoue la confiture de lait est un de mes péchés mignons.

Ingrédients : Pour

• 4 œufs
• 300 g de confiture de lait de mon partenaire
• 100 g de farine
• 100 g de beurre

Préparation

1. Dans un saladier mélanger les œufs et la confiture.
2. Ajouter la farine et le beurre fondu.
3. Mettre la préparation dans les moules en silicone.
4. Faire cuire au four th 200° durant 10 minutes.
5. Démouler au bout de quelques minutes.

Préparation au Thermomix

1. Mettre les œufs et la confiture de lait dans le bol puis mélanger 20sec/Vit3., ajouter la farine et le beurre fondu puis mélanger 20sec/Vit4.
2. Mettre la préparation dans les moules en silicone.
3. Faire cuire au four th 200° durant 10 minutes.
4. Démouler au bout de quelques minutes.

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