Et encore une recette de risotto que je vous propose, oui nous adorons, en plus nous pouvons l'agrémenter à l'infini... Miam. Ingrédients : ( Pour 2/3 personnes ) 50 g de parmesan250 g de saumon frais en pavé sans peau3 tranches saumon fumé1 oignon10 g huile d'olive200 g de riz à risotto500 g eau1 cube... Lire la Suite →
J'adore le taboulé, et les midis de la semaine je n'ai pas trop le temps de cuisiner, donc je me suis préparée un gros saladier de Taboulé pour pouvoir en avoir plusieurs jours et manger tranquillement sur ma pause du midi…. Ingrédients : 250 g de semoule grain moyenle jus de 2 citrons3 belles tomates1... Lire la Suite →
J'ai choisi ces petits muffins car j'adore le saumon fumé et je me suis dit que pour une petite entrée c'était pas mal....Nous nous sommes régalés, merci Clivia pour cette délicieuse recette. J'ai un peu modifié la recette en ajoutant un peu de crème pour que ces muffins soient un plus moelleux. Ingrédients : 4... Lire la Suite →
J'ai découvert les bon petits plats de Jeanmerode sur les foodies et ses tartelettes me faisaient bien envie. Il faut que je vous les partage c'est une tuerie, mais 100% calorique....On zappe la balance demain matin..... Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g de beurre mou200 g de farine100 g de sucre1 œuf75... Lire la Suite →
C'est Orlane une voisine de mes parents qui m'a donné cette idée de recette.Merci Orlane c'est super facile et super bon. Si vous n'avez pas de Thermomix, un mixeur fera l'affaire. Ingrédients : 2 œufs durs100 g d'asperge verte en bocal ou fraîches selon la saison. (Garder quelques pointes pour la décoration)80 g de mascarpone1... Lire la Suite →
Ma collègue Estelle (qui vient de l'Est) m'a gentiment offert un moule à Kougelhopf, alors il a fallu que je le teste, j'ai choisi la recette du livre Envie de Dessert... Ingrédients : 200 g de lait42 g de levure de boulanger fraîche120 g de beurre mou120 g de sucre en poudre10 g de rhum2... Lire la Suite →
Voici de délicieux muffins que j'ai trouvés sur le blog de La cuisine de Mimi.J'ai adapté la recette avec mon Thermomix si vous voulez la recette traditionnelle c'est ici Ingrédients : 200 g de chocolat3 œufs100 g de beurre100 g de farine70 g de sucre1 sachet de levure. Préparation au Thermomix Préchauffer votre four à 180°CMettre 30... Lire la Suite →
L'association poireaux et saumon est toujours un délice, avec cette tarte vous vous régalerez. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée600 g de poireaux500 g de saumon frais en pavé sans peau.1 oignon50 g de beurre demi-sel2 c à s de crème fraîche épaisse1 œufsel poivre.mélange de fromage à gratin Comté et emmental râpé. Préparation... Lire la Suite →
Un petit dessert que l'on a testé au Buffalo, mon fils qui adore la Panna cotta m'a tout de suite dit: "il faut que tu me refasses ces petites verrines à la maison"…Alors Hop je m’exécute pour lui faire plaisir… Ingrédients : 5 feuilles de gélatine100 g de lait500 g de crème50 gr de sucre... Lire la Suite →
Avec ce mauvais temps on se réchauffe avec un petite soupe toute simple, le fromage et le bacon relèvent parfaitement la courgette. Ingrédients : 1 oignon100 g de bacon500 g de courgettes550 g d'eau80 g de fromage de chèvre frais Préparation au Thermomix Éplucher l'oignon et le couper en 4, le mettre dans le bol... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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