Wok de nouilles au poulet avec ou sans Cookéo

Je vous propose une nouvelle recette de mon livre, Recettes mini budget avec Cookéo. Une recette toute simple à réaliser et très gouteuse avec ces saveurs d'Asie. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire avec un wok, il faudra prévoir plus de temps, je vous détaille les deux... Lire la Suite →

Pilons de poulet marinés au curcuma et citron vert

Et voici une bonne recette de marinade, j'ai fait cuire ma viande au Barbecue, par le chef cuistot, mais vous pouvez choisir de la faire au four c'est comme vous le voulez.J'ai piochée cette recette chez Recettes de mumu .com, qui l'avait trouvée elle même chez Gridelle . Voici une nouvelle recette qui voyage. Ingrédients : ( Pour... Lire la Suite →

Brochettes de poulet au gingembre et miel

Encore une petite recette qui vient tout droit de mon livre "1001 menus au barbecue", on profite de ces beaux jours pour cuisiner dehors, c'est parfait pour ne pas trop chauffer la cuisine.. Ingrédients : Pour 4 personnes 900 g d'aiguillettes de poulet ou de blancs de poulet coupés en lamelle de 1,5 cm d'épaisseur.Huile... Lire la Suite →

Salade de nouilles aux asperges et saumon

Voici une petite salade encore toute simple et rapide à réaliser qui vous fera voyager en Asie. J'ai utilisé des nouilles Korean Ramen de mon partenaire Mr.Min, deux sachets sont fournis avec ces pâtes, le goût en bouillon déshydraté et les légumes déshydratés, je n'ai utilisé que le sachet de légumes. Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →

Magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée

Je vous propose une nouvelle recette à base de magret de canard, une viande que nous aimons beaucoup à la maison. Cette marinade apporte une petite note sucrée qui nous a beaucoup plu. Ingrédients : (Pour 3 ou 4 personnes) 3 magrets de canard40 cl de jus d’orange1 orange non traitée2 oignons4 c à s... Lire la Suite →

Porc caramélisé

Voici une recette Weight watchers, que j'ai trouvé dans un livre "Sain gourmand facile". J'ai accompagné ma viande de riz basmati car mes fils aiment beaucoup, mais vous pouvez utiliser des pâtes complètes ou voir des germes de soja sautés. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 filet mignon de porc de 500g3 c à s... Lire la Suite →

Filet mignon de porc laqué au miel et soja, polenta crémeuse aux champignons

C'est une recette que j'ai trouvée sur le site de l'atelier des Chefs, nous apprécions beaucoup le filet mignon, alors nous nous sommes régalés avec ce plat. Ingrédients : (Pour 4/5 personnes) 1 filet mignon de porc 20 g de miel5 cl de sauce soja2 cl d' huile de tournesol 250 g de polenta1 l de lait... Lire la Suite →

Poulet miel sésame

Une recette très simple et rapide à réaliser, c'est parfait lorsque nous n'avons pas trop le temps de cuisiner, et en plus mon fils s'est régalé.  Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles escalopes de poulet1 c à c de graines de sésame toastées  de mon partenaire Farin'up2 c à s de miel2 c à... Lire la Suite →

Gratin de tortis et saumon mariné à la sauce soja

Une petite recette simple et facile pour un soir de semaine…Cela vous donnera peut-être une idée de repas, car certaines fois nous ne savons plus quoi faire à manger…Surtout si vous avez des enfants, un peu comme mon fils cadet qui est anti-légumes verts.. Ingrédients : Pour 4 personnes 400 g de filet de saumon... Lire la Suite →

Pilons de dinde tandoori à la plancha

Le soleil est là, alors la Plancha est de sortie, une petite marinade toute simple pour égayer nos papilles et tout va bien... Ingrédients : Pour la marinade : 2 c à s d'épices Tandoori de mon partenaire Chez l'épicier3 c à s de vinaigre de vin3 c à s de sauce soja3 c à s... Lire la Suite →

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