J'aime beaucoup les carottes aussi bien crues que cuites. Voici une salade toute simple, et très facile à réaliser mais vraiment très savoureuse. J'ai utilisé de la coriandre, mais vous pouvez la remplacer par du persil. C'est une salade qui sera la bienvenue lors de période de canicule. Ingrédients : Pour 1 assiette 150 g... Lire la Suite →
Wraps de houmous, jambon de pays, oignon rouge et salade
Une nouvelle recette qui vient des paniers de mon partenaire Foodymix. Je pensais que les wraps étaient fournis avec mais il fallait les faire et cela m'a bien plu car je n'avais jamais testé. Je vous avoue, d’habitude je les achète tout prêts. C'est vraiment facile à faire, je pense que maintenant ils seront toujours... Lire la Suite →
Salade de pommes de terre et lardons
Avec les fortes chaleurs que nous avons les salades sont les bienvenues à la maison, en voici une nouvelle très gourmande que nous avons beaucoup appréciée. C'est une recette qui vient de chez Nadine pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 2 personnes 6 petits pommes de terre100 g d'allumettes de... Lire la Suite →
Salade de Cappellini aux asperges vertes et petits pois
Une nouvelle assiette rien que pour moi, oui mes fils n'apprécient pas vraiment les asperges, du coup je me fais plaisir toute seule, et je mets au congélateur le reste que je n'utilise pas tout de suite pour éviter qu'elles ne s'abiment. J'ai utilisé les petits pois de mon potager c'est un véritable délice. Ingrédients... Lire la Suite →
Taboulé oriental à la menthe
Lorsqu'il commence à faire beau nous aimons beaucoup les taboulés, cela fait une entrée fraîche et légère. Je vous en propose déjà plusieurs sur le blog, vous avez une catégorie Taboulé. Celui-ci est au saveur oriental. Je l'ai reçu dans mes paniers recettes proposés par Foodymix. Ingrédients : 1 bouquet de menthe fraîche1 bouquet de... Lire la Suite →
Buddha bowl lentilles Beluga, carotte, avocat
Une nouvelle salade présentée en bowl qui m'a régalé. Simple et rapide on fait le plein de vitamines facilement. J'ai découvert ces lentilles lors du salon des saveurs et elles me plaisent beaucoup, elles sont appelées aussi lentilles caviar, elles ont un petit goût de noisette bien agréable. Ingrédients : Pour 1 bowl 50 g... Lire la Suite →
Salade de brocoli, quinoa, feta et citron
Une nouvelle salade toute simple d’exécution, il n'y a qu'a faire cuire le brocoli et le quinoa et le tour est joué. Pour ceux qui n'apprécient pas le quinoa, vous pouvez le remplacer par du boulghour, ou du blé ou pourquoi pas par de la semoule. J'ai fait cuire mes ingrédients avec le Cookéo mais... Lire la Suite →
Salade de chou-fleur
Je ne mange pas souvent de chou-fleur froid, mais cette petite salade de Jacqueline m'a donné envie de tester. Je ne regrette pas c'est bien agréable à déguster. J'ai fait quelques modifications en mettant de la bresaola à la place des lardons et en ajoutant une endive qu'il me restait dans mon réfrigérateur. Ingrédients :... Lire la Suite →
Salade d’endive et potiron rôti au miel
Une nouvelle salade d'automne, que j'ai réalisée avec la bonne courge que mon oncle m'a apporté. J'ai rôti mon morceau de potiron avec du thym et du miel, comme cela sentait bon dans la maison. J'aime beaucoup la courge rôtie c'est tellement simple à faire pour se régaler. Ingrédients : Pour 2 assiettes 1 tranche... Lire la Suite →
Salade de carottes et vermicelles
J'avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j'ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place. Cela change et c'est très agréable. Ingrédients : Pour 4 personnes 100 g de vermicelle de riz5 carottes2 avocats400 g de crevettes cuites décortiquées1 salade sucrinegraines de sésame au... Lire la Suite →
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