J'adore les œufs cocottes, un de mes repas préféré quand je suis toute seule…Je fouille dans mon réfrigérateur et je teste. Celui-ci est très gourmand avec la petite touche de miel. Ingrédients : Pour 1 personne 2 rondelles de tomate2 tranches de bûche de chèvreBacon taillé en allumettesMiel liquide1oeuf extra fraisSel poivre Préparation Couper 2... Lire la Suite →
Voici une façon très sympathique de déguster une tartiflette. J'ai trouvé la recette sur le blog très original et très exotique de macaronette et cie. Ingrédients : Pour 1 personne 1 œuf2 c à s de lait entier3 c à s de purée en flocon (type purée Mousline)1 c à s de farine1 pincée de... Lire la Suite →
Voici une omelette qui peut surprendre, car à l'intérieur se trouvent des chips. Cela a beaucoup plu aux enfants, car cela croustille et cela reste très gourmand. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 100 g de chips de pomme de terre (j'ai pris des chips parfumées au Chorizo)200 g de lardons fins taillés en allumettespersil8 œufspoivre... Lire la Suite →
De la petite cuisine hyper rapide qui plaît à mon fiston, vous pourrez les proposer en entrée ou en petites verrines pour un apéritif dinatoire.. Ingrédients : (Pour 4 verrines) 8 œufs8 tranches de bacon100 g de beurre2 c à s de ciboulette ciseléesel, poivreComté râpé. Préparation Tailler des lanières de bacon de 1 cm... Lire la Suite →
Voici un belle façon d'utiliser un petit reste de truite fumée..Vous pourrez les déguster en apéritif, on en fait qu'une bouchée. Ingrédients : Pâte feuilletée ou brisée150 g de truite fumée20 cl de crème liquide1 œufComté râpéanethSel poivre. Préparation Étaler votre pâte et découper à l'aide d'un emporte-pièce des cercles à la grandeur de vos... Lire la Suite →
Voici des petites gourmandises qui sont très simples à réaliser. Pour un goûter avec un thé ou un café cela passe très bien. Je les ai parfumés à la cannelle, mais vous pouvez les faire à vanille ou les laisser naturels. Ingrédients : Pour une trentaine de palmiers 1 pâte feuilletée30 g de vergeoise20 g... Lire la Suite →
Voici une recette Tupperware. Des petites bouchées délicieuses qui ne nécessitent pas de cuisson, c'est bien pratique. Ingrédients : 125 g de pistole de chocolat blanc100 g de beurre doux50 g de sucre glace50 g de poudre d'amandes Préparation Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.Mélanger bien, hors du feu ajouter le... Lire la Suite →
Voici une délicieuse gourmandise, très rapide à préparer et qui plaira à vos enfants. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletées Pour la ganache au chocolat: 300 g de pistoles de chocolat caramel lacté 10 cl de crème liquide ou pâte à tartiner (pour ce feuilleté j'ai pris ma ganache préférée lacté caramel) Poudres d'amandes... Lire la Suite →
Une belle façon de s'amuser avec quelques sablés. Un sapin que vos enfants vont aimer réaliser. Ingrédients : 125 g de beurre mou200 g de farine100 g de sucre1 œuf75 g de poudre d’amandecolorant alimentaire liquide vertfondant Préparation Verser la farine, le sucre dans un cul de poule, mélanger, ajouter la poudre d'amande mélanger.Couper le... Lire la Suite →
Voici des wraps que j'ai présentés en apéritif. J'ai trouvé que ces petites bouchées étaient très originales. Ingrédients : Pour Mayonnaise citronnée4 tranches de saumon fumé4 tortillassalade verteMielvinaigre balsamiquehuile de tournesol Préparation Laver la saladeFaire une vinaigrette et rajouter 1 grosse cuillère de miel.Étaler la mayonnaise sur la tortilla, puis recouvrir avec une tranche de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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