Tartines d’oeufs brouillés au lard

Voici une petite recette toute simple et rapide mais qui a beaucoup plus à mon fils ainé. Ingrédients : (Pour 3 tartines) 3 tartines de pain complet6 tranches fines de lard25 g de cheddar6 œufs50 g de crème fraîche10 g de beurre1 c à s de ciboulette ciseléesel et poivre Préparation Dans un saladier, casser... Lire la Suite →

Escalope de dinde à la montagnarde

Voilà ce que mon fils apprécie, du bacon, de la raclette, avec des escalopes de dinde, et le voilà heureux...Oui je sais cela n'est pas de la grande cuisine, mais cela me fait plaisir de voir mon fils manger sans trier ce qu'il y a dans son assiette.Je me suis servie un peu de salade... Lire la Suite →

Salade de truite fumée et pamplemousse

Voici donc une petite salade que je me suis cuisinée pour un midi, les ingrédients sont pour 1 assiette. Ingrédients : (Pour 1 assiette) 1 poignée de salade "Mélange de jeune pousse"3 lamelles d'oignon rouge1 tranche de truite fumée3 suprêmes de Pamplemousse rosequelques croutons, les miens sont des croutons de pâte brisée réalisés avec un... Lire la Suite →

Tartine complète

Voici une tartine que mon fils adore... Ingrédients : (Pour 1 tartine) 1 grande tranche de pain1 grosse pomme de terre6 tranches de lard fines1 gousse d'ailComté râpé1 œufail en poudrepoivre Préparation Faire cuire votre pomme de terre, attention elle doit rester assez ferme pour couper des rondelles. Faire cuire votre lard dans une poêle... Lire la Suite →

Poulet miel sésame

Une recette très simple et rapide à réaliser, c'est parfait lorsque nous n'avons pas trop le temps de cuisiner, et en plus mon fils s'est régalé.  Ingrédients : Pour 2 personnes 2 belles escalopes de poulet1 c à c de graines de sésame toastées  de mon partenaire Farin'up2 c à s de miel2 c à... Lire la Suite →

Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette

Voici une petite idée d'apéritif toute simple…Sans pâte elle est très rapide à préparer, et donc moins calorique… Ingrédients : Pour 6 petites bouchées 2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de Chavignolmiel liquideciboulette Préparation réchauffer votre four à 190°CDans un bol, fouetter vivement la crème et l'oeuf, verser cet appareil dans des moules... Lire la Suite →

Velouté de carottes au St Môret

Une soupe que mon adorable Emilie FR, conseillère Tupperware m'a donnée envie de réaliser, alors me voici en cuisine pour la tester. Ingrédients : 800 g de carotte100 g d'oignon500 m l d'eau100 ml de jus d'orange presséesel poivre1 bouillon cube de légumes150 g de Fromage St Môretquelques baies roses Préparation Éplucher les carottes, les... Lire la Suite →

Suprêmes de poulet gratinés à la moutarde

Une nouvelle recette simplissime, il y a juste la marinade à préparer et puis le tout passe au four.. Quel bonheur de se régaler sans passer un temps fou en cuisine. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet sans peau ni os jus d'1 citronsel & poivre du moulin200 ml de crème fraîche épaisse... Lire la Suite →

Oeuf cocotte à la crème de Roquefort

Encore une petite recette qui est exclusivement pour moi….Mes hommes ne sont pas fan de ce fromage, je l'ai donc réalisé un midi, puisque la semaine je déjeune souvent seule…Mais je ne me laisse pas abattre… Ingrédients : Pour 1 personne 2 portions de Société Crème  de roquefort1 œufs60 g de crème fraîche épaisse2 tranches... Lire la Suite →

Côtes de porc marinées à l’ail, cuites au four

Voici une recette très simple à réaliser, la cuisson au four permet de garder la viande bien moelleuse, c'est un peu plus long mais la viande reste plus tendre à mon goût. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 côtes de porc200 ml de sauce Teriyaki à l'ail3 gousses d'ail1/2 c à c de gingembre en... Lire la Suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑