Voici un petit jus qui est bien de saison, je n'avais jamais osé une boisson avec le Potimarron et bien voilà qui est fait..J'ai beaucoup aimé alors je vous partage la recette que j'ai trouvée sur le livre Larousse "Le grand livre de l'extracteur de jus". Ils le font avec du potiron, j'ai opté pour... Lire la Suite →
Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable.Je vous donne la recette au Thermomix mais vous pouvez la faire cuire environ 20 minutes à la cocotte minute, et mixer à la fin. Ingrédients : 300 g de potimarron300 g de... Lire la Suite →
C'est encore une recette de chez ma chère Martine du blog Kilomètre-0, j'adore le petit épeautre et quand j'ai vu les ingrédients de sa poêlée, tout m'a plu alors hop en cuisine pour me faire plaisir. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 100 g de petit épeautre400 g de chair de potimarron15 châtaignes1 oignon1 c à s... Lire la Suite →
Encore une petite soupe, cette fois-ci d'une belle couleur orange avec des saveurs que j'aime beaucoup. Le mariage potiron et lentille corail est très agréable et ce velouté est très onctueux.J'ai mis de la coriandre moulue, mais si vous n'aimez pas vous pouvez la remplacer par du cumin, ou ne rien mettre et laisser nature.... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de " Les délices de Thithoad", Annyvonne a présenté il y quelques semaines des verrines de crème de potimarron au crabe. Pour moi cela s'est transformé en petite soupe pour un apéro dinatoire...Voici la recette Ingrédients : 500 g de potimarron1 oignon15 g d'huile d'olive Terra Delyssaeau1 bouillon cube... Lire la Suite →
J'ai profité que mon fils ainé passe quelques jours à la maison pour nous réaliser des plats avec du fromage de chèvre. Et oui nous ne sommes que deux sur quatre a aimé le fromage de chèvreVous pourrez servir ces petits gratins en entrée. Ingrédients : (Pour 4 coupelles) 250 g de potimarron150 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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