C'est une recette que j'avais repérée sur le site les foodies, c'est Lauranou qui l'a publiée. J'aime bien les cuissons au four, car cela permet de tout préparer à l'avance et hop on enfourne puis on peut vaquer à d'autres occupations. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1 kg de hauts de cuisses de poulet et... Lire la Suite →
Avec ce plat je vous propose un voyage culinaire, destination pour le Brésil. Un plat plein de bonnes saveurs qui fait venir le soleil dans vos assiettes. Ingrédients : Pour 5 personnes 5 escalopes de poulet, coupées en morceaux Pour la marinade 2 cubes de bouillon de poulet, dilués dans 10 cl d’eauJus d’un citron1... Lire la Suite →
Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisés lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée. Et puis j'avais envie de tester mon paprika fumé offert par Quai... Lire la Suite →
Encore une petite salade pour mes repas du midi, avec du quinoa, cela change et c'est léger. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le dernier livre Thermomix, que l'équipe m'a généreusement offert "Vapeur à tous les étages". Ingrédients : Pour 2 personnes 1100 g d'eau125 g de quinoa10 brins d'herbes (persil et ciboulette)160... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les crevettes à la maison et nous en faisons à toutes les sauces. Voici une recette toute simple pour nous régaler. Ingrédients : (pour 3 personnes) 250 g de pâte fraîche1 oignon1 poivron jaune10 g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa550 g de sauce tomatesel poivre1 c à c de cumin en... Lire la Suite →
J'adore les tortillas, cette galette préparée à base de maïs dans la cuisine mexicaine est un aliment de base depuis l'Antiquité et on peut la fourrer à tout ce que l'on aime cette fois-ci j'ai choisi les crevettes. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon10 g d'huile d'olive Chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa. 350... Lire la Suite →
Pour ce plat, je me suis largement inspirée d'une recette trouvée sur le très jolie blog de Carole "Les p'tits plats d'une Bretonne". Nous nous sommes régalés, je vous partage donc la recette. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 escalopes de dinde2 poivrons rouges2 oignons1 cube de bouillon de volaille1 c à s de concentré de... Lire la Suite →
Nous adorons les Wraps, car d'une part car cela se mange avec les doigts, et en plus on peut mettre tout ce que l'on aime à l'intérieur. Cette fois-ci j'ai choisi les épices Garam Masala, avec de la dinde. Ingrédients : huile d'olive6 gousses d'ail1 poivron vert2 tomates4 escalopes de dinde2 c à s de... Lire la Suite →
Une petite recette vite réalisée pour un soir de semaine, si vous n'avez pas le temps de cuisiner votre ratatouille, il en existe de la toute faite, moi je préfère la réaliser avec de bons légumes frais. Ingrédients : (Pour 6-8 personnes) Pour la ratatouille : (nous prendrons environ 750g ) 120 g d'oignons1 échalote1... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mes poivrons marinés, et cette fois-ci j'ai eu envie de faire une tarte fine feuilletée avec. Vous pourrez la déguster avec une salade en entrée ou bien en apéro dînatoire... Ingrédients : ( Pour un moule rectangulaire ) Pâte feuilletée : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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