Une nouvelle poêlée vite prête pour nous régaler. En hiver je me régale avec les marrons et j'en profite un maximum. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 150 g de jambon blanc fumé 300 g de marron cuits en bocal 1 tête de brocoli 1 petite patate... Lire la Suite →
Une nouvelle poêlée toute simple à cuisiner. Je l'ai réalisée avec ma belle fabuleuse, j'aime beaucoup l'utiliser pour ce style de plat. C'est une revisite de la célèbre Chakchouka. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon 1 c à c d'épices pour recettes ensoleillées (Demarle) 1 c à c... Lire la Suite →
C'est encore la saison des courges, alors je me suis préparée un petit plaisir avec la butternut qui est ma courge préférée. J'ai légèrement caramélisé mes légumes avec du sirop d'érable, cette petite touche de sucrée, salée me plait beaucoup. Si vous souhaitez un plat sans protéine animale, ne mettez pas les lardons de volaille.... Lire la Suite →
Voici une poêlée tout simple. Elle a permis d'écouler des restes de charcuterie d'une raclette. J'ai utilisé ma fabuleuse Cookut, bien pratique pour la fondue de poireaux car le couvercle a des petits picots pour refaire tomber la condensation. Ingrédients : Pour 3/4personnes 2 gros poireaux 1 c à s d'huile d'olive 15 cl de crème... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup la patate douce et j'ai eu envie de l'associer à la courgette, avec un peu d'origan, cela sentait bon la Provence.. En plus c'est vraiment très facile et rapide de réalisation, alors passons en cuisine. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 550 g de courgette 500 g de patate douce 1 c à... Lire la Suite →
Une nouvelle poêlée toute simple bien relevée avec le chorizo, tout le monde s'est régalé. si vous souhaitez un féculent vous pouvez ajouter un peu de semoule à couscous pour accompagner.. Ingrédients : pour 3/4 personnes 1 c à s d'huile d'olive 1 oignon rouge 2 courgettes 1 chorizo doux ou fort selon vos goûts... Lire la Suite →
Une recette toute simple mais bien savoureuse, j'ai utilisé les cubes de poulet mariné au paprika de mon partenaire Royal Bernard. Ce poulet était bien tendre et délicieusement parfumé. Bien sûr vous pourrez faire mariner vos cubes de poulet vous même avec un peu de paprika. Ingrédients : Pour 2 personnes 200 g de cubes... Lire la Suite →
Lorsque je ne sais pas quoi faire comme repas je dégaine les poêlées. En regardant ce qu'il me restait dans mon garde-manger, j'ai fait une petite association pour faire un repas simple, rapide et complet. Ingrédients : Pour 3 personnes 200 g d'allumette de bacon fumé 1 c à s de persillade Magda 200 g... Lire la Suite →
Voici une délicieuse poêlée qui nous a régalés. Rapide et simple d’exécution c'est un plat qui est parfait pour un repas du soir. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de champignons bruns 10 g de beurre 1 gousse d'ail 4 brin de persil 200 g de lardons fumés 1 oignon 400 g de châtaignes... Lire la Suite →
Une petite poêlée toute simple et bien réconfortante. Nous avons commandé de la bonne poitrine fumée et c'est vraiment un régal, inutile de saler le plat car la viande est déjà assez salée. Puis je profite une nouvelle fois de ce chou que j'apprécie beaucoup. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon rosé 300 g... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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