J'aime terminer mes repas sur une petite note sucrée. Ces petites crèmes sont parfaites. Je les ai réalisées avec ma multi-délices c'est donc bien pratique de les emporter dans les petits pots en verre pour me repas de midi. Ingrédients : Pour 6 pots 1 boite de 410 g de lait concentré non sucré 200... Lire la Suite →
Voici des petites brioches que j'ai apportées pour faire une collation avec les collègues. J'aurais pu faire une grosse brioche mais j'ai choisi le format individuel, ce qui était plus simple pour moi à transporter. Ingrédients : Pour 12 briochettes 25 g de levure boulangère fraîche 15 cl de lait 400 g de farine 30... Lire la Suite →
Voici un gâteau riche en chocolat et bien moelleux avec l'apport de ce lait. Pour votre goûter avec un bon thé ou café vous vous régalerez. Ingrédients : 200 g de chocolat à 66% caraïbes Valrhona 2 c à s de pâte à tartiner 4 œufs 80 g de beurre 20 cl de lait fermenté... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui vient s'ajouter à ma collection de galettes. Elle est ultra gourmande avec cette pâte à tartiner. C'est une recette que j'ai piochée chez Sonia pour le jeu :« Tests de recettes entre blogueurs ». Ici j'ai utilisé des pâtes du commerce pour que cela soit plus rapide; mais je vous mets le lien... Lire la Suite →
Pour son anniversaire mon fils m'a demandé un quatre-quarts marbré, c'est son gâteau préféré. Du coup pour les puristes ce n'est plus un véritable quatre-quarts, mais le principal c'est que nous soyons régalés. Je suis partie de la base que Christelle nous a gentiment partagée, recette qu'elle avait elle même trouvée chez Viviane. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici un dessert bien gourmand, cela faisait longtemps que j'avais envie de mettre de la panna cotta sur un fond de tarte, et bien c'est chose faite et c'est un pur délice. J'ai volontairement peu sucrée ma panna cotta car j'ai mis un peu de pâte à tartiner sur le fond de tarte pour plus... Lire la Suite →
Une nouveau cake pour un goûter bien gourmand, vous vous régalerez à coup sûr. Il est très peu sucré, l'apport du sucre vient essentiellement de la pâte à tartiner. J'ai réalisé ce cake pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », j'ai pioché la recette sur le magnifique blog de Laetitia. Le glaçage est facultatif... Lire la Suite →
Voici un gâteau très gourmand qui vous fera un très bon goûter. Bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour l'anniversaire d'Alaro. Ingrédients : Pour le moule tablette 3 œufs50 g de beurre salé70 g... Lire la Suite →
J'ai pioché la recette chez Sonia, qui l'avait elle même trouvée chez Nad. J'ai utilisé une confiture chocolat banane ramenée par un ami de l'île de la Réunion, j'ai ajouté un peu de Nocciolata, pour avoir une couleur bien chocolatée, j'ai donc dé-sucré en ne mettant qu'un seul pot de sucre. Il est peu probable... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser de la pâte à tartiner aux spéculoos, lorsque Lau en cuisine a donné le nouveau thème de la Foodista Challenge j'ai tout de suite sauté sur l'occasion pour la faire. Ingrédients : 15 g de sucre en poudre15 g de sucre roux190 g de spéculoos50 g de lait50... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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