Une petite salade pour mes pauses méridiennes, rapide simple, c'est tout ce que j'aime. Ingrédients : (Pour 2 personnes) 100 g de salade de mâche150 g de crevettes8 coquilles St Jacques1 carotteconfit d'oignon rouge (recette ici)pignons de pin Pour la vinaigrette 5 c à s d'huile d'olive1 c à s d'eau3 c à s de... Lire la Suite →
Encore une petite salade pour mes hommes. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 5 pommes de terre moyennes500 g d'eau1 bouillon cube150 g de saumon fumé12 bâtons de surimi Pour l'assaisonnement : 2 échalotes1 c à s de ciboulette ciselé ou aneth selon vos goûts2 c a s de mayonnaise2 c a s de... Lire la Suite →
Nous sommes allés manger à Pizza Hut, un midi de la semaine, et j'ai pris une salade Brasero, elle m'a beaucoup plu, alors je me la suis préparée à la maison.Cela tombait bien car il me restait des filets de poulet que nous avions préparés au barbecue. Ingrédients : ( Pour une assiette ) 1/2... Lire la Suite →
Une nouvelle recette que j'ai réalisée lors d'un atelier Demarle et que notre gentille conseillère Céline nous a gentiment offert.Vous pourrez retrouver sa recette sur son blog: Les délices de Mamoune Ingrédients : 250 g de saumon frais150 g de saumon fumésel à discrétion1 jaune d’œuf1 jus d'1 demi citron15 g d’huilePiment d'Espelette45 g de fromage... Lire la Suite →
A la maison lorsqu'il fait chaud, nous adorons les salades froides, elles sont toujours différentes selon ce que je trouve dans mon réfrigérateur, ce jour là il y avait : Ingrédients : 8 pommes de terres moyennes cuites10 tomates cerises4 cornichonsdés de Comté150 g de jambon Serranosalade Pour la vinaigrette : 1 échalote2 c à... Lire la Suite →
Une petite recette réalisée spécialement pour mon fils qui adore les pommes de terre. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 1 oignon650 g de pommes de terre500 g d'eau1 bouillon cube600 g de filet de dinde2 c à s de moutarde ( 1 c à s de moutarde à l'ancienne, et 1 normale)220 g de crème... Lire la Suite →
Pour le midi, j'aime bien me faire des petites salades rapides. Cette fois-ci j'ai joué l'égoïste, elle est uniquement pour moi, et oui personne n'apprécie le Roquefort à la maison. Ingrédients : Pour 1 personne salade de mâchecerneaux de noixdés de roquefort1/2 échalotequelques tomates cerises Pour la vinaigrette 1 c à c de moutarde1 c... Lire la Suite →
C'est Mélina de la page Méli Mélo de Recettes Momo qui m'a donné envie de faire ces petits feuilletés, pour une petite entrée croustillante avec une salade verte ou en apéro, c'est rapide, simple, tout ce que j'aime. Merci Mélina, vous pouvez retrouver toutes ces belles réalisations sur sa page FB. Ingrédients : 1 pâte... Lire la Suite →
Je me suis largement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site Il Gusto Itialiano, si vous aimez la cuisine Italienne, il faut vous y rendre. Ingrédients : 3 œufs225 g de ricotta3 c à s d' huile d'olive3 c à s de lait180 g de farine1 sachet de levure chimique50 g d'emmental râpé2 c... Lire la Suite →
Encore une petite salade composée rapide et simple à réaliser qui me dépanne bien pour le repas du midi. Ingrédients : ( pour 4 assiettes ) 300 g de râpé de jambon fumé80 g de salade de mâche1 oignon rouge1 pomme rouge8 tomates cerises75 g de cerneaux de noix4 c à s d'huile d'olive2 c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: